美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬醋茶。夏天的這段時間，氣溫越來越高了，很多朋友表示自己胃口不是很好，不想吃東西。那么在這個時候，來上一份簡單美味的雞絲拌豆芽就是非常棒的選擇了，讓人吃一口就會喜歡上它。

雞絲拌豆芽這道美食做起來不是很麻煩，在吃的時候，搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味就更加美妙了，我一個人就能吃好多。接下來，我們就簡單地跟大家說一說爽口解饞的雞絲拌豆芽做法，簡單拌一拌，美味過癮，夏天吃正合適。

美味的雞絲拌豆芽

食材：雞胸肉、豆芽、蔥姜蒜、辣椒、香菜、胡蘿卜、醬油、醋、香油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把雞胸肉洗凈后，放入熱水中焯煮成熟后撈出來，放涼一下，切成雞絲；

2、把蔥姜蒜洗凈后，去掉雜質，切成蔥花、姜末和蒜末；辣椒洗凈，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、接著，把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成香菜碎；把胡蘿卜洗凈后，切成胡蘿卜絲；

4、接下來，把豆芽仔細地淘洗干凈，瀝干水，放入熱水里面，焯煮成熟之后，盛出來，瀝干水；

5、拿一個干凈的碗，放入蔥姜蒜末、辣椒碎、桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、醋、、香油、鹽，攪拌均勻，做成醬料汁；

6、拿一個干凈的盆，放入處理好的雞絲和豆芽，放入胡蘿卜絲，澆上攪拌好的醬料汁，攪拌均勻，撒些香菜碎；即可；