不管是吃了多少美食，最愛的還是那道菜譜，因為家常并不簡單，倒是難的了，誰能把家常做成最生動的菜肴，那是就是菜中上品。相信大家也都是想要有個好身材吧，但是對于像我這樣喜歡美食的人來說，不吃或者少吃美食太讓人難以接受了，那么營養(yǎng)低脂的菜譜就是很棒的選擇了。接下來，我們就簡單跟大家說一說兩道營養(yǎng)美味的減肥菜做法，低脂解饞，減肥的朋友也能大口吃。

（1）美味的銀耳拌木耳

食材：銀耳、木耳、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、醬油、醋、香油、鹽

做法：1、先把銀耳放入清水里面，浸泡一段時間，等到泡好之后，取出來，去掉根部等雜質(zhì)，撕成小朵；

2、接下來，把木耳放入清水中浸泡一段時間，泡好之后，把木耳撈出來，搓洗干凈，撕成小朵；

3、把蔥姜蒜分別洗凈后，切成蔥花、姜末和蒜末；拿一個干凈的碗，放入蔥姜蒜末，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成醬料汁；

4、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，分別放入處理好的銀耳和木耳，焯燙一會兒之后，撈出來，瀝干水

5、拿一個干凈的盆，放入焯煮成熟的銀耳和木耳，澆上攪拌好的醬料汁，攪拌均勻，就能開吃了；

（2）美味的秋葵炒雞胸肉

食材：秋葵、雞胸肉、蒜瓣、小蔥、醬油、蠔油、料酒、淀粉、鹽

做法：1、把秋葵沖洗干凈后，去掉頭尾，再用刀把秋葵從中間切開，放入熱水里，焯煮一會兒后撈出來；

2、把雞胸肉洗凈，去掉雜質(zhì)，切成小丁，加入適量的料酒和醬油，攪拌均勻，腌制一下；

3、接下來，把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，切成蒜末；把小蔥洗凈后，切成蔥花；

4、然后熱鍋燒油，放入雞丁煸炒一會兒，放入秋葵，加入適量的醬油和鹽繼續(xù)翻炒到食材成熟入味，即可；