杏仁瑪芬的做法

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杏仁瑪芬的做法

 

原料:低粉70克、雞蛋3只、糖40克、色拉油50克、牛奶60克、檸檬汁5克、杏仁適量

 

做法:

    1、全蛋加糖打發(fā)至2倍高(墊熱水盆),加牛奶和檸檬汁攪拌成濃稠狀

    2、取少許全蛋液與色拉油完全混合,看不出油星

    3、混合好的油蛋液倒回全蛋液里,輕輕攪拌

    4、篩入低粉,切拌均勻

    5、倒入模具,八分滿,撒杏仁

    6、160度20分鐘

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THE END
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