原料：低粉70克、雞蛋3只、糖40克、色拉油50克、牛奶60克、檸檬汁5克、杏仁適量

做法：

    1、全蛋加糖打發至2倍高（墊熱水盆），加牛奶和檸檬汁攪拌成濃稠狀

    2、取少許全蛋液與色拉油完全混合，看不出油星

    3、混合好的油蛋液倒回全蛋液里，輕輕攪拌

    4、篩入低粉，切拌均勻

    5、倒入模具，八分滿，撒杏仁

    6、160度20分鐘