嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天給大家?guī)淼氖且坏?strong>“神仙泡面”的做法，這是一個口感筋道，營養(yǎng)味美，特別開胃好吃的一個泡面做法，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試泡面的這種做法。

 

很多人都非常喜歡吃泡面，一個是因為方便面制作非常簡便，泡兩三分鐘就可以吃了。第二個就是它的味道特別好，非常美味，無論是面條，還是里面的調(diào)料包都很香。很多人下班回家來不及煮飯都會泡上一碗泡面直接當(dāng)飯吃。特別便捷，所以也叫做方便面。

 

方便面的吃法基本上就是用開水簡單一泡就可以， 最近市面上又出現(xiàn)了一種就是沒有調(diào)料的泡面，就是需要自己回家，根據(jù)自己的喜好添加調(diào)味料，放入喜歡的蔬菜，這種泡面最大的特點就是，有方便面原有的口感，而味道大家可以根據(jù)自己的喜歡來來選擇調(diào)味料，這樣的泡面制作也比較隨意，今天我做的這個“泡面的神仙吃法”，由于添加了西紅柿和雞蛋，加上簡單的調(diào)味料，讓泡面吃起來口感筋道，營養(yǎng)也變得豐富起來，吃起來比泡著美味很多，下面介紹具體制作方法。

 

——【神仙泡面新吃法】——

【制作主料】：泡面包2包、西紅柿2-3個、雞蛋2個

【制作調(diào)料】：大蒜2瓣、香蔥1根、生抽3勺、香油1勺、老抽1勺、西紅柿醬2勺、蠔油1勺

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把西紅柿清洗干凈改刀切成小塊裝盤，大蒜拍碎剁成蒜末、香蔥也切成末裝盤備用。

 

【步驟二】：把準(zhǔn)備好的雞蛋打入小碗中，用筷子攪散成蛋液備用。

 

【步驟三】：鍋中添水大火燒開，把準(zhǔn)備好的泡面下入鍋中，煮2分鐘把泡面煮至八分熟。

 

【步驟四】：把煮至8分熟的泡面放入準(zhǔn)備好的冷水中泡涼，然后撈出來把水控干備用。

 

【步驟五】：炒鍋中放一勺油，大火把油燒熱后把雞蛋液倒里邊，快速滑散、炒熟，然后盛出來備用。

 

【步驟六】：鍋留底油，把蒜末倒入鍋中，小火炒出香味，然后把西紅柿塊倒里邊用中火把西紅柿炒至翻沙。

 

【步驟七】：西紅柿炒至翻沙，放入一小碗水，同時放入1勺生抽、2勺西紅柿醬、1勺蠔油、1勺老抽，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘，把西紅柿和調(diào)料味道熬出來。

 

?【步驟八】：西紅柿熬出味道，把泡面和雞蛋倒入鍋中，然后翻拌均勻。

 

?【步驟九】：泡面和其它的食材和調(diào)料翻拌均勻，撒上點香蔥，簡單翻拌一下出鍋裝盤就可以開吃啦！

 

——烹飪小貼士——

這道做法簡單的“神仙泡面新吃法”就制作好了，這樣制作好的泡面營養(yǎng)好吃，特別的香，看上去就忍不住多吃幾口，讓人吃過一次就忘不了。你喜歡這樣的泡面嗎？如果喜歡，趕緊做起來吧，就是做的時候要注意幾個要點。

（1）泡面下鍋煮的時間不要太久，一般煮2分鐘就差不多，基本上沒有硬心就可以。

（2）煮好的泡面要立即放入涼開水中過一下水，但是不要放入冷水中泡，泡時間久了就會失去Q彈筋道的口感。

（4）制作泡面的配菜都可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，冰箱里搜羅到什么剩菜都可以盡情地用。

　 以上內(nèi)容是我和大家分享的“神仙泡面新吃法”的做法，希望能對大家有所幫助今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關(guān)注“小貓愛廚房”進(jìn)行保留，我每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，小貓萬分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是小貓繼續(xù)努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！