原料：（四個）

低筋面粉140克，玉米淀粉20克，濃稠酸奶150克，泡打粉4克，色拉油50克，雞蛋2個，細砂糖50克

做法：

圖1：雞蛋加入細砂糖

圖2：電動打蛋器攪打至顏色發白，體積膨脹。（打不到這個狀態也無所謂）

圖:3：加入酸奶、色拉油，攪拌均勻。

圖4：篩入面粉、泡打粉、玉米淀粉。

圖5：攪拌均勻，至無顆粒，成流動狀態。

圖6：將蛋糊倒入樂葵華夫餅模具中。

圖7：烤箱預熱，上火180度，下火200度，中下層，烤20分鐘。（視自家烤箱情況而定）

圖8：將烤至金黃色的華夫餅倒扣在晾網上面，晾涼。

圖9：盒裝冰激凌取出，稍化下，方便操作。

圖10：取一片華夫餅，中間涂抹上冰激凌。

圖11：另一片夾上，略擠壓，放入冰箱冷凍一小時后食用。

小貼士：

1、我參考了幾個方子，發現雞蛋的攪打沒有嚴格規定，手動蛋抽攪打幾下也可以。

2、酸奶我用的是濃稠的酸奶，不同種類，水份含量不同，但是保證蛋糊能夠流動，提起蛋抽，面糊流動滴落即可。

3、冰激凌提起取出，軟化后更容易操作。