絲瓜是我們在生活很好吃的菜，別小看了絲瓜，它的功效真的是很多的，營養也很豐富，夏季絲瓜遍地，很多人愛吃絲瓜，但是很多人都不知道怎么做好吃，今天和大家分享的這道絲瓜新做法，不但好看也非常味美哦！好了廢話不說下面就開始分享今天做法：

材料：絲瓜300克、泡發木耳一把、紅尖椒、蔥、姜、大蒜、鹽、老抽、白糖、雞精、胡椒面、水淀粉

做法：

1.絲瓜去皮切成手指粗細長3-4cm的條，把泡發的木耳切成絲、紅尖椒切成絲，姜切成絲，蒜切成末、香蔥切成段備用。

2.鍋中放油燒熱，放蔥姜爆香，放入絲瓜翻炒一下，把木耳放進去翻炒幾下.

3.依次放一勺老抽、一勺鹽、白糖一勺幾下翻炒后放一勺胡椒面翻炒一分鐘后放入辣椒絲和蒜末繼續翻炒。

4.炒段生后放入水淀粉夠依次薄芡然后出鍋裝盤上桌開飯啰！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，喜歡小貓的可以關注收藏，每天都有一道菜和大家分享，這里總有你喜歡的一道菜！明天見拜拜！