豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，和豐富的蛋白。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。海帶是一種含碘量很高的海藻，含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。除含維生素C外，還有粗蛋白、糖、鈣、鐵。經(jīng)常吃有利于增強(qiáng)身體免疫力。

豆腐海帶湯的做法

食材：

豆腐塊600克、海帶結(jié)450克、蝦仁5個(gè)、枸杞數(shù)粒、蔥段適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量、清水適量

做法：

1.豆腐塊、海帶結(jié)、香菜洗凈，蔥姜切好備用；蝦仁放水里化開(kāi)，洗凈。

2.豆腐切2厘米大小方塊，海帶切菱形狀。

3.鍋內(nèi)倒油，燒熱下入蔥花姜末煸炒，下入蝦仁炒半分鐘。

4.鍋內(nèi)加入適量清水煮開(kāi)，下入豆腐海帶，放入枸杞，煮至5分鐘。

5.加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，出鍋時(shí)撒如香菜，淋半勺香油即可食用。

感謝大家多多分享，多多收藏。點(diǎn)擊關(guān)注小藝君分享喜歡的美食！