今天分享想朋友們一款少油，全程放了少量油，一樣做的黃金誘人，口感酥脆，很好的傳統(tǒng)小吃，做法簡單，低油盤絲餅的做法。

這款千層餅一次做成，層次多，里面柔軟，一層層的盤旋，讓口感更為豐富，吃起來更加酥脆。喜歡的朋友一定要試試哦。

【千絲發(fā)面餅】

食材：面粉500克，白糖5克，溫開水320毫升，酵母5克，花椒面少許，鹽適量，油適量

制作步驟：

1、面和好，放在溫暖的地方，包上保鮮膜，餳至40分鐘，2倍大小即可。

2、發(fā)酵好的面團(tuán)，不要揉面，下大小均勻的面劑子。

3、面劑子壓扁，用搟面杖搟成薄厚3毫米的面片。

4、表面刷上油，撒少許花椒面，鹽，將一頭卷起，卷緊即可。

5、卷至三分之一處，用刀切成細(xì)條。

6，小劑子就卷好了。

7、搟成圓餅。

8、電餅鐺鍋底刷點(diǎn)植物油，放入餅胚，餅的上面抹上油，蓋上蓋子烙40秒。

9、餅的底面烙至金黃色，翻面再烙30秒。

10、餅多翻面，烙至兩面金黃色。

12、千絲就烙熟后，捏一捏，更松軟。

13、非常好吃的千絲卷餅就做好了，簡單好做，你也試試吧！