最近面包做法很火爆，大家都喜歡吃，不管減肥成功不成功，首先要對(duì)的起這張嘴。當(dāng)饅頭吃夠了，試試這樣做一次，保準(zhǔn)你會(huì)喜歡上。我家女兒一出門就要去蛋糕店里買自己喜歡吃的面包，外面買的太甜了，糖吃太多對(duì)身體也不好，于是我就在家給孩子做面包。春天菠蘿好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，孩子不喜歡生著吃菠蘿，所以我用榨汁機(jī)炸成果醬，做面包也是很好的。

今天就給朋友們分享菠蘿面包的做法，非常簡(jiǎn)單還省事，面不用揉膜了，照樣做出的面包能拉絲，要有暄軟又好吃，還能吃到菠蘿味，孩子一定會(huì)喜歡吃。話不多說，喜歡吃的親們看我的詳細(xì)步驟吧！

【菠蘿面包】

食材：面粉300克，菠蘿醬適量，酵母粉3克，雞蛋一個(gè)，白糖30克，溫水150克。

步驟方法：

1、準(zhǔn)備好所有材料。面粉放碗里加入白糖和酵母粉，打入一個(gè)雞蛋，加入雞蛋更加蓬松。

2、溫水倒在酵母粉里，快速融化，用筷子攪拌成較軟的面絮。

3、將面絮和成面團(tuán)，放在面板上揉光滑，放在碗里，蓋上保鮮膜發(fā)酵2倍大。

4、這是我之前做好的菠蘿泥，用榨汁機(jī)炸成泥，再放鍋里加上糖熬制而成。

5、這是發(fā)酵好的面團(tuán)，壓下去不回縮，排出面里的氣體。

6、把面團(tuán)取出放在面板上，揉面排氣，揉大約3分鐘，搓成長(zhǎng)條。

7、切成大小均勻的12個(gè)小面劑，每個(gè)大約30克左右。

8、把小面劑整理成小面團(tuán)。

9、把面團(tuán)壓扁搟成長(zhǎng)條狀，抹上菠蘿醬，用勺子抹勻。

10、將一頭卷起，卷成圓柱形，不要卷的太實(shí)，用刀在中間切斷。

11、把切好的面劑子放在模具里，放在溫水鍋里二次發(fā)酵體積增大。

12、將餳好的面包劑子刷上蛋液，再撒上芝麻，蓋上上保鮮膜，蓋上鍋蓋開火蒸40分鐘。

13、菠蘿面包這樣就蒸好了，放在面板上脫模，就可以開吃了。

以上是分享朋友們菠蘿面包做法，簡(jiǎn)單又省事，比饅頭還好吃，喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對(duì)我的食譜有不同的看法和建議，歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關(guān)注、點(diǎn)贊哦。有你的關(guān)注就是對(duì)小柒美食最大的支持與鼓勵(lì)。