老婆餅，吃起來酥脆香甜，老人孩子都喜歡吃，在家烤一些放在家里，不管是早餐還是肚子餓的時候墊補一下，還是能滿足一下胃。今天和大家分享一款蛋味濃郁的甜餅小點心。這款小點心吃起來蛋奶味十足，外皮酥軟，入口即化，特別美味。做法非常簡單，只要把各種材料混合攪拌均勻就可以制作了，不會面食的也很容易上手，可以說零失敗。

以前總是喜歡在外面買一些小點心，現在自己有手藝了終于不用買了，孩子想吃隔三差五就做一次，在家做及健康又安全。下面是詳細制作步驟，喜歡的親們一定要試試哦！

詳細制作方法

食材：面粉400克，雞蛋4個，白糖120克，奶粉80克，玉米油60克，無鋁泡打粉2克，小蘇打1.5克。

步驟方法：

1、準備好所有食材。把雞蛋打入小盆里，再加入白糖。

2、用打蛋器攪打3分鐘，使白糖和雞蛋攪打勻。

3、再把面粉篩在蛋液里，分次篩，這樣和的面細膩。

4、面粉放進去后，放入奶粉，加入泡打粉和小蘇打。

5、用鏟子翻拌成面團。

6、手上抹上油，揪大約30克大小的面劑子，用手心搓成圓球。

7、烤盤里鋪上油紙，小面球用大拇指中間壓一個洞，刷上蛋黃液，撒上芝麻。

8、烤箱上下火200度預熱，放入生坯，烤20分鐘。

9、小點心這樣就做好了，咬一口酥脆甜香，適合孩子老人吃，健康又好吃。

以上是分享朋友們這款好吃的小點心做法，簡單好吃，雞蛋味濃郁，給孩子吃健康，學會都不用買零食了。喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對我的食譜有不同的看法和建議，歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關注、點贊哦。有你的關注就是對小柒美食最大的支持與鼓勵。