老婆餅，吃起來(lái)酥脆香甜，老人孩子都喜歡吃，在家烤一些放在家里，不管是早餐還是肚子餓的時(shí)候墊補(bǔ)一下，還是能滿足一下胃。今天和大家分享一款蛋味濃郁的甜餅小點(diǎn)心。這款小點(diǎn)心吃起來(lái)蛋奶味十足，外皮酥軟，入口即化，特別美味。做法非常簡(jiǎn)單，只要把各種材料混合攪拌均勻就可以制作了，不會(huì)面食的也很容易上手，可以說(shuō)零失敗。

以前總是喜歡在外面買(mǎi)一些小點(diǎn)心，現(xiàn)在自己有手藝了終于不用買(mǎi)了，孩子想吃隔三差五就做一次，在家做及健康又安全。下面是詳細(xì)制作步驟，喜歡的親們一定要試試哦！

詳細(xì)制作方法

食材：面粉400克，雞蛋4個(gè)，白糖120克，奶粉80克，玉米油60克，無(wú)鋁泡打粉2克，小蘇打1.5克。

步驟方法：

1、準(zhǔn)備好所有食材。把雞蛋打入小盆里，再加入白糖。

2、用打蛋器攪打3分鐘，使白糖和雞蛋攪打勻。

3、再把面粉篩在蛋液里，分次篩，這樣和的面細(xì)膩。

4、面粉放進(jìn)去后，放入奶粉，加入泡打粉和小蘇打。

5、用鏟子翻拌成面團(tuán)。

6、手上抹上油，揪大約30克大小的面劑子，用手心搓成圓球。

7、烤盤(pán)里鋪上油紙，小面球用大拇指中間壓一個(gè)洞，刷上蛋黃液，撒上芝麻。

8、烤箱上下火200度預(yù)熱，放入生坯，烤20分鐘。

9、小點(diǎn)心這樣就做好了，咬一口酥脆甜香，適合孩子老人吃，健康又好吃。

以上是分享朋友們這款好吃的小點(diǎn)心做法，簡(jiǎn)單好吃，雞蛋味濃郁，給孩子吃健康，學(xué)會(huì)都不用買(mǎi)零食了。喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對(duì)我的食譜有不同的看法和建議，歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關(guān)注、點(diǎn)贊哦。有你的關(guān)注就是對(duì)小柒美食最大的支持與鼓勵(lì)。