天氣越來(lái)越熱，來(lái)上一杯冷飲，再配上小甜點(diǎn)，作為飯后休閑小零食，非常愜意。所以今天給大家分享一款不用烤箱，也不用電餅鐺做法超級(jí)簡(jiǎn)單的小面包，不管是茶余飯后還是饑餓，大人小孩都喜歡的一款小零食。

食材比較簡(jiǎn)單，無(wú)任何添加，面粉雞蛋是這款零食的主要材料，加上芝麻會(huì)變得更香更營(yíng)養(yǎng)。下面是詳細(xì)制作步驟，喜歡的親們一定要試試哦！

詳細(xì)制作方法

食材：面粉400克，雞蛋4個(gè)，白糖50克，芝麻20克，酵母4克，油適量。

步驟方法：

1、準(zhǔn)備好所有食材。面粉放入大碗里，打入4個(gè)常溫雞蛋，放常溫雞蛋能縮短發(fā)酵時(shí)間，放入熟芝麻，在加入20克食用油。

2、小碗里放入兩小勺溫水，把酵母倒進(jìn)碗里，將酵母在水里化開(kāi)，靜止3分鐘，把化開(kāi)的酵母水倒入面粉里。

3、用筷子攪拌成面絮，再揉成軟硬適中的面團(tuán)，包上保鮮膜放在有陽(yáng)光的地方發(fā)酵1.5倍大，這是發(fā)酵好的面團(tuán)，用手指扎開(kāi)小洞，面不回縮即可。

4、面板上撒上面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)取出，放面板上揉面，排出面的空氣。

5、把面團(tuán)壓扁，搟成5~6毫米的大面片，用模具壓出各種圖案，也可以用杯子口壓。

6、把壓好的面劑子放篦子上，蓋上保鮮袋防止干皮，餳10分鐘，使生坯輕飄飄的即可。

7、鍋里倒入足夠的油，油熱用筷子試一下周?chē)靶∨荩鸦痍P(guān)到最小的狀態(tài)，這樣炸的小面包吃起來(lái)也不會(huì)油膩。

8、把小面劑挨個(gè)下入油鍋里，邊下邊看底面呈微黃色即可翻面。

9、油溫不要太高，因?yàn)槊娣劾镉刑牵菀渍ê冢砸诜础?/p>

10、大約炸一分鐘，炸至兩面金黃即可。

11、把炸好的小面包撈起控油，裝盤(pán)里即可食用。

以上是分享朋友們油炸小面包做法，簡(jiǎn)單好吃，一點(diǎn)也不油膩，給孩子吃柔軟香甜，學(xué)會(huì)都不用買(mǎi)零食了。喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對(duì)我的食譜有不同的看法和建議，歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關(guān)注、點(diǎn)贊哦。有你的關(guān)注就是對(duì)小柒美食最大的支持與鼓勵(lì)。