秋天，板栗又新上市了，以前總是在外面買著吃，味道有的好吃有的不好吃，以前在家做過(guò)，在鍋里煮著吃，剝的時(shí)候就非常費(fèi)勁，花半天時(shí)間也吃不了幾個(gè)，而且沒(méi)有賣的那種煙熏味。今天給大家分享一個(gè)板栗新吃法，不用烤箱，不用炒，一個(gè)電餅鐺就能搞定，既簡(jiǎn)單又省事，好吃保證個(gè)個(gè)自動(dòng)開(kāi)口。這是我菜市場(chǎng)買的板栗，5塊錢一斤，在外面炒栗子店10元買不了幾個(gè)，總是不過(guò)癮，還是回家試試做。翻出幾種版本的做法，到底那個(gè)既簡(jiǎn)單又好吃呢，經(jīng)過(guò)研究終于成功了，發(fā)現(xiàn)這樣做，非常適合普通家庭制作，只要掌握了一個(gè)小秘訣，保證一次成功。不用花錢去外面買了。

【家庭糖炒栗子】

食材：板栗500克，糖20克，水適量。

詳細(xì)制作方法

第一步：首先把買回來(lái)的栗子用清水洗一下，把表面的灰塵洗干凈，控一下水分，用干毛巾把多余的水分擦干凈，方便下一步的操作。

第二步：用刀子在栗子的背面橫豎各劃一刀，注意不要切到手，擦干水分也是防止手滑，切的口大一點(diǎn)，切好之后放入盆里。

第三步：準(zhǔn)備電餅鐺，如果沒(méi)有可以用電飯煲或者平底鍋來(lái)代替，均勻的鋪在上面，把開(kāi)口的位置都朝上，都擺放好之后，倒入清水，能沒(méi)過(guò)底部一點(diǎn)就可以了，再加入兩勺白糖，不喜歡吃甜的也可以不加。也可以倒入蜂蜜水。蓋上蓋子，開(kāi)火燜10-15分鐘。

第四步：有噼里啪啦的聲音，說(shuō)明是開(kāi)口了，時(shí)間到我們揭開(kāi)蓋子，非常的完美，每一個(gè)口都能夠打開(kāi)。

讓我們剝一個(gè)看看，兩邊輕輕的一撕，就能完整的掉出來(lái)，自動(dòng)脫皮，無(wú)需手剝，真是超級(jí)簡(jiǎn)單，在家試一試，自己做健康，干凈又好吃。

以上是分享朋友們家庭糖炒栗子做法，非常簡(jiǎn)單，皮自動(dòng)脫落，咬一口甜甜糯糯的，特別的香，一點(diǎn)也不比外面買的差，秋季來(lái)盤(pán)糖炒栗子補(bǔ)身體還能嘗鮮，如果你喜歡也試試吧。

再多說(shuō)幾句

1、切口子的時(shí)候，請(qǐng)注意安全，不用刀的話用剪刀也可以，小柒在這里提醒一定要注意安全，栗子洗干凈后把水分擦干了再切，這樣就不會(huì)滑手了。

2、糖炒栗子中的糖主要起到一個(gè)增香增色的作用，其實(shí)栗子本身就是甜的，加糖在剝的時(shí)候外皮就會(huì)很黏手，所以在家做可以不用加糖。