1.下面開始準備食材

準備豆角一把，清洗干凈之后，切成3厘米左右的小段。

花椒一把，干紅椒一把，用水浸泡5分鐘

2.下面開始炸豆角

鍋中倒入油，燒溫燒至5成熱，倒入豆角，炸制豆角變青色，表皮起皺，撈出控油。

3.下面開始制作

鍋中留底油，紅干椒和花椒倒出控去水份，倒入鍋內，開中火，煸干紅干椒和花椒的水分。

倒入豆角，加入食鹽，白糖，味精，胡椒粉，翻炒幾下，撒入白芝麻，翻炒均勻后，就可以出鍋裝盤了。

好了，一道香辣脆口的干煸豆角就做好了。