冰箱里還有一袋元宵呢，很久了，煮了以后，還剩下一點(diǎn)，用油鍋炸著吃，外酥里糯的，非常好吃，只不過(guò)要注意，炸元宵的時(shí)候，一定避免被油濺到哦。印象中，小時(shí)候每逢有大大小小的紅白喜事，或者過(guò)年時(shí)，都會(huì)有一道山宇炸元宵，它是我童年印象中最美好的回憶！

食材：

元宵、面包糠

做法：

1.準(zhǔn)備一袋元宵。

2.準(zhǔn)備面包糠。

3.鍋中加入適量的水，水開(kāi)后把元宵倒入鍋中，煮5分鐘左右。

4.撈出裝入容器中，用涼水投涼。

5.把煮好的元宵均勻的裹上面包糠。

6.鍋中加入適量的油，油溫三成熱，把裹好面包糠的元宵倒入鍋中，小火慢慢炸至。

7.把元宵炸至外表金黃，盛出。

8.這道炸元宵就制作完成了，外酥里糯，非常好吃。