南瓜花卷，做起來也不復雜，香香甜甜的味道，超級喜歡的一款小點心。秋天是吃南瓜的好時候，市場上很多賣南瓜的，我也會經常買點南瓜吃，今天教大家一個南瓜花卷的新做法，非常喧軟非常好吃，不回縮不塌陷，蒸一籠都不夠吃！

食材：

南瓜、面粉、酵母、白糖、油、鹽

做法：

1.首先把南瓜洗凈去皮切成薄片，上鍋蒸15分鐘。

2.然后把蒸熟的南瓜搗成泥，晾一會兒。

3.倒200克面粉、酵母3克、白糖3克，攪成絮狀后，揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒面至兩倍大。

4.面醒到里面呈蜂窩狀，像這樣就可以了。

5.給案板上撒一些干粉，把面團揉搓排氣，排完氣后分成兩塊，取一塊面團壓扁，搟成薄厚均勻的面片。

6.給面片表面刷一層薄油，撒一些鹽，卷起來。

7.斜刀切成三角形，用筷子在中間壓一下，壓成蝴蝶翅膀的形狀。

8.然后撒一些黑芝麻，上鍋蒸20分鐘。

9.時間到了，用手按壓不回縮不塌陷，非常渲染，非常好吃，今天的南瓜花卷就做好了。