油炸糕教你新做法，外酥里糯，好吃不粘牙，做法還簡單！油炸糕（糖糕）是一種油炸食品，有很多種做法，好的油炸糕，外觀圓滿金黃，外皮還有種透亮感。今天給大家分享一種新吃法，只需多加一根香蕉，口感外酥里糯，香甜不粘牙，一起來學習吧！

食材：

香蕉、糯米粉、白糖、油

做法：

1.取一根香蕉去皮放到碗中，用勺子或搟面杖搗成泥，然后放入適量的糯米粉，能夠和成軟硬適中的面團就夠了，然后醒面十分鐘。

2.接下來將剩下的香蕉剝皮，切成0.5cm的香蕉片備用。

3.接下來取一個小碗加入三勺白糖備用，然后捏一個小面團揉圓，接著捏出一個小窩，把香蕉片在白糖里裹一下，放在面窩里面包起來，把面團的口封好后，用手掌輕輕壓扁。

4.鍋里面倒油，燒到五成熱，如果不確定油溫，可以把筷子戳進去，冒小氣泡的程度就差不多了，然后把做好的面胚下進去，炸的時候用筷子慢慢翻動，等面胚鼓起，顏色雙面金黃就可以撈出了。

5.香甜可口，外焦里糯的香蕉油糕就做好了，有喜歡的朋友可以在家試試。

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