秋天這菜最不值錢，8毛錢一斤，煎一煎香軟可口，連吃一周還是饞！

秋季，最不能錯過的食物就是南瓜了，也是最不值錢的菜，8毛錢一斤，便宜得不得了，也是最好吃的瓜。正當季的蔬菜當然要多吃，不僅新鮮出爐，而且物美價廉，喜歡吃南瓜的親們這個時候真不要錯過了，畢竟現在正是趕上最佳的時候。我們全家人就是十足的南瓜粉，南瓜的各種吃法都喜歡，不管是南瓜餅、南瓜羹、蒜蓉炒南瓜等等，特別到了這個季節，總會買上好幾個囤在家里，這樣三天兩頭都可以變著法兒吃。

這個季節家里的早餐也變成了南瓜的主場，南瓜健脾和胃，膳食纖維豐富，低脂低熱，吃起來完全沒負擔，而且南瓜的做法真是是多到你想不到呢！自打學會了這個奶香南瓜小面包的做法之后，最近餐桌上都少不了要吃它，兩三天就得做1次，孩子說連吃一周還是饞，比蛋糕還好吃！把面團醒發好后，簡單煎一煎，顏色金黃小巧可愛，奶味十足，香軟可口，家里的小寶貝一口接著一口，一個接著一個，好吃得停不下嘴來，做為早餐和平時小零食都非常不錯，好吃的做法分享給大家，不妨試一試～

【奶香南瓜小面包】

食材：南瓜適量，牛奶適量，面粉300克，雞蛋2個，酵母3克，白砂糖30克

做法：

1、把南瓜去皮，然后切片，冷水上鍋蒸熟，再把南瓜壓成泥。

2、取300克面粉放入碗中，加入2個雞蛋，酵母3克，白沙糖30克，南瓜泥適量。

3、一邊用筷子攪拌一邊倒入適量的牛奶，攪拌成絮狀。

4、再揉成光滑的面團，附上保鮮膜靜置發酵1個小時左右，發至2倍大即可。

5、發酵好后，取出排氣，把面團搟平，切條，再切成小粒，靜置發酵5分鐘。

6、平底鍋刷上一層油，再把小面包，千萬不要翻拌，這樣子小面包的形狀不會保持不變。

7、晃動一下鍋，均勻鋪開，蓋上蓋子，小火慢慢煎至小面包邊蓬松，金黃色即可。

自從學會了這美味，兩三天就得做1次，香軟可口，比蛋糕還好吃！

小貼士：

面粉的吸附性不一樣，不要一次性加入牛奶，要少量多次慢慢加入，就能活出柔軟的面團。

一定要小火慢慢煎至幾個面都呈金黃色，顏色漂亮又好吃。