冬天最不值錢的菜，9毛錢一斤，煎一煎軟糯香甜，連吃一周都不膩。

冬天最不值錢的菜，南瓜算其中之一，9毛錢一斤，特別的便宜，每次遇到都要買幾個囤著慢慢吃，南瓜是家人最愛吃的一種食物，它富含維生素，口感香甜，不管是拿來蒸著吃，炒著吃，還是做成可口的南瓜餅，花樣的做法一周都可以不重復(fù)，每一種南瓜的打開方式都能讓你愛不釋口，所以在家里老人眼里，南瓜就是一個寶，營養(yǎng)價值好，平時生活中也不妨多吃一些，分享這道香甜的南瓜豆沙餅給大家，好吃不止一點點。

南瓜的清甜混搭著豆沙的鮮甜，真是軟糯香甜、甜而不膩，這是超級好吃的一道小點心，大人小孩都愛吃，不管是平時作為早餐或者是下午茶甜點，都是非常不錯的選擇，美味又健康，吃了還想吃，最近老公和孩子都迷上了這個餅，連吃一周都吃不膩！這餅做法還特簡單，無需烤箱，不用油炸，油炸的食物吸收的油脂過多，吃起來不健康，這南瓜豆沙餅做的過程中水都不用加一滴，一個平底鍋就能輕松搞定，每天早起幾分鐘，就能給家人做一份美味早餐，不用出去排隊買早餐，簡單又快手，告別千篇一律的包子、饅頭，試試這款南瓜豆沙餅吧，特別好吃！

【南瓜豆沙餅】

食材：南瓜，糯米粉，豆沙，溫水

做法：

1、南瓜去皮，去瓤，切成薄片。不喜歡吃南瓜可以把它換成紫薯，紅薯，山藥等喜歡吃的食材。

2、把切片的南瓜放到臻米升降火鍋中，按上升鍵隔水蒸。

3、選擇營養(yǎng)蒸，加蓋，調(diào)到最大火蒸15分鐘左右，這個鍋真不錯，既能吃火鍋也可以蒸菜，煮粥，用來吃火鍋還可以把食材升降到最上面，超級方便！時間長短根據(jù)食材來定即可，蒸至熟透，用筷子輕易地戳進(jìn)去，就表示熟透了。

4、把整熟的南瓜取出，用叉子壓成泥，越細(xì)膩越好。

5、再少量多次的加入糯米粉，用筷子攪拌成絮狀。

6、用手揉成光滑不粘手的面團(tuán)。

7、揪出一小塊面團(tuán)，揉成圓形，按壓成餅狀。

8、豆沙戳成小球，再把豆沙放在南瓜面團(tuán)的中間。

9、像包包子一樣，最后收口捏緊，搓成圓形。

10、平底鍋刷上一層油，放上搓好的丸子，用手心按壓成餅狀。

11、小火慢慢煎至兩面金黃就可以啦。盛出開吃吧！

特別特別好吃，學(xué)會了再也不用出去買來吃了，在家自己做，成本幾塊錢，想吃多少吃多少！最近老公孩子迷上這美味，煎一煎軟糯香甜，連吃一周總是吃不膩！