隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
紅薯曲奇餅干的做法：
備用食材：紅薯50克，白砂糖80克，低筋面粉15克，牛油果油適量，黑芝麻少許；
制作過程：第一步，首先將所有的食材準備好，紅薯2根，清洗干凈后，削去紅薯的外皮，然后將紅薯切成片或者是塊狀，鍋中添上水，隔水放入切好的紅薯，將其蒸熟，待用筷子可以輕松插入便可以了；
第二步，蒸熟的紅薯取出來，放入在一個小碗中，用勺子將其壓成泥，待將紅薯泥處理好之后，先在其中加上點白砂糖，糖別太多了，當然也可以不加，然后再淋入少許的牛油果油；
第三步，黑芝麻事先放入烤箱烤熟，放入紅薯泥中，最后再分次少許加入低筋面粉，用工具將其充分攪拌均勻，沒有干面粉的狀態即可，然后將拌好的紅薯泥裝入在一個裱花袋中；
第四步，沒有裱花袋的，可以放入一個干凈的保鮮膜中，然后剪一個口子，準備一個烤盤，鋪上一層油紙，將拌好的紅薯泥用裱花袋擠入在烤盤上面，烤箱事先預熱好；
第五步，然后將盛有紅薯泥的烤盤放入烤箱中開始烘烤，175度，差不多烘烤10分鐘的時間，曲奇餅干烤好后，即可出爐。
小編總結：曲奇餅干憑借高顏值、好口感深得大小朋友的喜歡，而在外面買的曲奇餅干雖說是好吃，但總會讓人感覺不放心，其實大家看完食譜后便能發現，自己做曲奇餅干也是非常容易的，面粉、油、黑芝麻等等，其中用到的紅薯也可換成土豆，非常的隨意，紅薯中含有豐富的營養元素，被稱為是營養齊全的天然滋補食品，不管大人還是小孩適當吃都是非常不錯的選擇，尤其是對于喜歡吃曲奇餅干的朋友，便可以選擇用紅薯來做，香酥脆營養美味還解饞，我家孩子隔三差五點名要吃，自己做得更加放心。
烹飪小技巧：
1、紅薯需要事先蒸熟才可進行后續操作，可以盡量切成薄片或者是小塊，更加容易將其蒸熟，蒸熟的紅薯，趁熱壓成泥，效果會更加好一些；
2、白砂糖可以根據個人的喜好自行增減，如果你買的紅薯足夠甜，也可以選擇不加糖，我用的是牛油果油，你在家做可以換成其他沒有味道的油，都是可以的；
3、沒有裱花袋的可以用保鮮袋來操作，效果也很不錯，另外因為每家烤箱都不同，所以具體的烘烤時間以及溫度還需要根據實際的情況來操作。
想吃曲奇餅干，自己在家就能做，香酥脆好吃還衛生，如果你認為曲奇餅干的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！
