隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
備用食材:葛根粉2勺,冷水4勺,桂花少許,開(kāi)水1小碗,白糖少許;
制作過(guò)程:第一步,首先將所有的食材都準(zhǔn)備到位,同時(shí)準(zhǔn)備出一個(gè)小碗,放入2勺葛根粉,用吃飯用的勺子便可,然后再按照葛根粉和水1:2的比例;
第二步,用吃飯的勺子取4勺涼水放入在其中,用筷子將其化開(kāi)調(diào)勻,接著準(zhǔn)備一小碗開(kāi)水,將其開(kāi)水分次少許倒入在沖開(kāi)的葛根粉中;
第三步,注意一邊倒水一邊需要不停攪拌,直到將其攪拌成凝結(jié)的狀態(tài),注意不要太透明了,這個(gè)時(shí)候便可停止加水了;
第四步,將混合好的葛根粉倒入在不粘鍋中,啟動(dòng)小火開(kāi)始慢慢加熱,注意全程需要不停攪拌,直到將其攪拌至完全透明并且凝結(jié)的狀態(tài);
第五步,這個(gè)時(shí)候根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)干桂花和少許的白糖調(diào)味,攪拌好,便可關(guān)火,盛出在碗中便可開(kāi)始享用了,特別的順滑。
小編總結(jié):以葛根經(jīng)過(guò)研磨而成的葛根粉,其價(jià)值非常豐富,有著很好的藥用價(jià)值,對(duì)于解熱除煩、生津止渴等都有很好的幫助,尤其是非常適合在夏天吃,而葛根粉沖調(diào)的時(shí)候還可以根據(jù)個(gè)人的喜好搭配食材,干桂花、蜂蜜、枸杞子等等都可以,多樣的搭配,使得整體的口感變得更佳,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加豐富了,尤其個(gè)人喜歡用干桂花搭配,使得整體充滿(mǎn)桂花的清香味道,沁人心脾,這個(gè)做法順滑鮮美口感特別好,我一周會(huì)堅(jiān)持吃2次,有著非常好的作用,葛根粉的這個(gè)新吃法,也非常建議大家可以學(xué)習(xí),以后想吃的時(shí)候便可隨手做。
1、葛根粉需要先用涼水調(diào),如果直接沖入熱水,很容易將其中的元素給破壞,用涼水調(diào)的時(shí)候注意葛根粉和水需要按照1:2的比例沖調(diào),將其調(diào)勻就可以了;
2、用熱水化開(kāi)的時(shí)候,注意不用太多水,根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)定,直到將其調(diào)成無(wú)顆粒的膠狀便可以了,無(wú)需太透明,因?yàn)楹罄m(xù)還是要熬煮一下的;
3、熬煮葛根粉全程用小火,并且過(guò)程中需要不停攪拌,防止糊鍋,直到將其熬成完全透明的狀態(tài)即可,待將葛根粉煮好后,再加上桂花和白糖等調(diào)味,有糖桂花的直接用,就不用加白糖了。
葛根粉的這個(gè)吃法簡(jiǎn)單好做,價(jià)值還豐富,如果你平常也喜歡吃葛根粉,歡迎收藏這個(gè)做法,或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)!




