葛根粉怎么吃?教你1種新吃法 順滑又鮮美 我一周堅持吃2次

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圖片[1]-葛根粉怎么吃?教你1種新吃法 順滑又鮮美 我一周堅持吃2次-起舞食譜網

備用食材:葛根粉2勺,冷水4勺,桂花少許,開水1小碗,白糖少許;

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制作過程:第一步,首先將所有的食材都準備到位,同時準備出一個小碗,放入2勺葛根粉,用吃飯用的勺子便可,然后再按照葛根粉和水1:2的比例;

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第二步,用吃飯的勺子取4勺涼水放入在其中,用筷子將其化開調勻,接著準備一小碗開水,將其開水分次少許倒入在沖開的葛根粉中;

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第三步,注意一邊倒水一邊需要不停攪拌,直到將其攪拌成凝結的狀態,注意不要太透明了,這個時候便可停止加水了;

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第四步,將混合好的葛根粉倒入在不粘鍋中,啟動小火開始慢慢加熱,注意全程需要不停攪拌,直到將其攪拌至完全透明并且凝結的狀態;

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第五步,這個時候根據個人的口味加上點干桂花和少許的白糖調味,攪拌好,便可關火,盛出在碗中便可開始享用了,特別的順滑。

小編總結:以葛根經過研磨而成的葛根粉,其價值非常豐富,有著很好的藥用價值,對于解熱除煩、生津止渴等都有很好的幫助,尤其是非常適合在夏天吃,而葛根粉沖調的時候還可以根據個人的喜好搭配食材,干桂花、蜂蜜、枸杞子等等都可以,多樣的搭配,使得整體的口感變得更佳,而且營養價值也更加豐富了,尤其個人喜歡用干桂花搭配,使得整體充滿桂花的清香味道,沁人心脾,這個做法順滑鮮美口感特別好,我一周會堅持吃2次,有著非常好的作用,葛根粉的這個新吃法,也非常建議大家可以學習,以后想吃的時候便可隨手做。

1、葛根粉需要先用涼水調,如果直接沖入熱水,很容易將其中的元素給破壞,用涼水調的時候注意葛根粉和水需要按照1:2的比例沖調,將其調勻就可以了;

2、用熱水化開的時候,注意不用太多水,根據實際的情況來定,直到將其調成無顆粒的膠狀便可以了,無需太透明,因為后續還是要熬煮一下的;

3、熬煮葛根粉全程用小火,并且過程中需要不停攪拌,防止糊鍋,直到將其熬成完全透明的狀態即可,待將葛根粉煮好后,再加上桂花和白糖等調味,有糖桂花的直接用,就不用加白糖了。

葛根粉的這個吃法簡單好做,價值還豐富,如果你平常也喜歡吃葛根粉,歡迎收藏這個做法,或者是將其分享給更多的人學習!

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