隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：饅頭1個，雞蛋2個，油菜1根，鮮蝦3個，西紅柿1個，奶酪50克；
制作過程：第一步，鮮蝦準備出，將其剝皮、去鮮蝦、去頭尾，蝦仁清洗干凈后，切成小段，然后加上點檸檬片腌制，這個步驟可以在晚上做放冰箱冷藏腌制便可；
第二步，油菜一顆，摘洗干凈后，在鍋中添上水，待將水燒開后，放入油菜焯下水，30秒的時間便可撈出，控水后切成小碎丁，西紅柿同樣也需要切成小碎丁用；
第三步，奶酪用研磨器將其磨成碎丁，饅頭一個，將其切成大小均勻的丁，然后碼放在平底鍋中，雞蛋2個，磕入在碗中，打散后，用篩網過濾在饅頭丁上；
第四步，小火開始慢慢煎，不用等底部定型，直接將蝦仁、西紅柿丁和有菜一同碼放在饅頭上面，最上層撒上一層奶酪碎，并且加上鍋蓋開始煎；
第五步，全程小火慢慢將其煎熟，看到蛋液凝固，并且鮮蝦熟后，便說明煎好了，盛出切塊便可享用。
小編總結：這份早餐中有蔬菜、蝦、奶酪、蛋，營養非常齊全，蝦仁的肉質極其鮮嫩，易于被人體吸收，所以孩子吃也很容易吸收其中的蛋白質，奶酪又有著“補鈣之王”的美稱，可以很好為人體補鈣，將這些食材搭配起來做早餐是非常不錯的選擇，在早餐最該給孩子吃的不是面條也不是米飯，而是更加易于被人體吸收的食物，我常會用這個方法做，當然孩子也非常喜歡，還直呼比西餐廳賣的披薩還好吃，在做這份早餐的時候，蔬菜可以根據個人的喜好選擇，隨意搭配便可。
1、建議用鮮蝦，別用冷凍的蝦仁，鮮蝦處理好后需要加上點檸檬片腌制，幫助去除其中的腥味，蝦肉的口感便會更加好，如果擔心早上時間不夠充足，可以將其前一天晚上處理好，第二天便可直接用；
2、油菜和西紅柿可以用其他的蔬菜代替，奶酪最好選擇含鈉低的，奶酪磨碎，或者是直接用奶酪絲都可，饅頭用前一頓吃剩的便可，將其切成大小適中并且均勻的丁；
3、煎饅頭披薩的時候全程小火慢慢煎，不可直接用大火，否則很容易將饅頭煎糊，這些食材都比較容易熟，所以看到蛋液完全凝固基本上就熟了。
這份早餐營養美味更健康，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
