隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
牛奶紅豆糕的做法：
備用食材：
牛奶400毫升，馬蹄粉100克，澄粉100克，白砂糖80克，蜜紅豆100克；
制作過程：
第一步，馬蹄粉和澄粉事先混合好，用篩網(wǎng)過濾一遍，或者調(diào)好的粉漿用篩網(wǎng)過濾亦可，然后分次少許加入清水，調(diào)成一個(gè)比較稀的粉漿，記得要將粉完全融化才可；
第二步，鍋中添上差不多500毫升的清水，根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)白砂糖開始加熱，用工具將其攪拌均勻，煮至白砂糖完全融化并且保證鍋開的情況下；
第三步，將牛奶倒入在其中，繼續(xù)煮，再次煮開后，便可將事先調(diào)好的粉漿倒入在鍋中，快速將其攪拌均勻，小火開始慢慢熬煮；
第四步，過程中要不停攪拌，直到將其熬煮至可以成團(tuán)的時(shí)候，便可關(guān)火，將蜜紅豆放入在其中，充分翻拌均勻，準(zhǔn)備一個(gè)大小適中的容器；
第五步，涂抹一層熟油，然后放入熬煮好的混合物，表面記得要整理平整，將其自然冷卻定型，然后倒扣出，根據(jù)個(gè)人的喜好切塊。
小編總結(jié)：牛奶和紅豆的這個(gè)搭配，充滿了紅豆的清香味道，整體口感非常好，綿軟細(xì)膩又情況，吃著過癮，不輸甜品店賣的，所以以后家里有喝不完的牛奶就不要再浪費(fèi)了，隨手一做便是一份美味的小甜點(diǎn)，錯(cuò)過了吃可真的是太可惜了，尤其是對于平常便喜歡吃甜點(diǎn)的朋友來說，與其總是在外面買，還擔(dān)心有添加劑，吃著不放心，不如自己親手學(xué)習(xí)，以后想吃便可隨手做了，這款小甜點(diǎn)的做法并不難，掌握好其中的方法技巧便可輕松搞定，以后想吃便可隨手做。
烹飪小技巧：
- 馬蹄粉和澄粉事先混合好，用篩網(wǎng)過濾一遍，去除雜質(zhì)，做好的甜點(diǎn)也會更加細(xì)膩，這個(gè)配方中我差不多用了800毫升的清水，也就是先用一部分的清水調(diào)粉漿，剩余的放入鍋中熬煮便可；
- 白砂糖的用量可以根據(jù)實(shí)際的情況來定，喜歡吃甜的可以多放點(diǎn)，不喜歡則可少放，記得熬煮的過程中一定要全程小火不停攪拌，防止糊鍋了；
- 熬煮的過程可能比較費(fèi)時(shí)間，大家需要有耐心，將其熬煮至可以抱團(tuán)便可，模具中事先涂抹一層熟油，可以方便脫模，切糕點(diǎn)的時(shí)候在刀上蘸一點(diǎn)涼白開，會更加方便些，不會黏刀。
學(xué)會這個(gè)做法，剩牛奶不擔(dān)心會浪費(fèi)了，如果你認(rèn)為剩牛奶的這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多需要的人！
