隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
豬腳姜的做法：
備用食材：豬腳 500克，甜醋800毫升，生姜250克，食鹽少許；
制作過程：第一步，所有的食材都準備到位，豬腳事先斬成塊，用清水沖洗干凈，控水待用，生姜一小塊，清洗干凈后，削去皮，生姜切成稍微厚一點的片；
第二步，準備出砂鍋，將甜醋放入在砂鍋中，同時放入切好的生姜片，大火將其煮開后，轉至小火繼續(xù)慢慢煮，差不多一個多小時的時間；
第三步，這個過程中，將剁好的豬腳下鍋焯下水，在煮鍋中添上水，放入2勺食鹽，冷水放入豬腳焯下水，待將鍋煮開后，繼續(xù)煮8分鐘的時間，將豬腳撈出來；
第四步，用溫水沖洗干凈浮沫，控一控其中的水分，處理好的豬腳放入在燉好的甜醋生姜中，大火將其煮開后，轉至中火繼續(xù)煮20分鐘的時間；
第五步，待時間差不多后，豬腳姜也差不多燉好了，將做好的豬腳姜盛出在碗中，成熱便可吃。
小編總結：豬腳姜因為所用食材自身的價值便非常豐富，將其搭配在一起更是能起到很好的作用，適當吃對于活血暖身、補氣血等等都有很好的幫助，生姜本就是夏天不可少的一種食材，在三伏天吃比冬瓜苦瓜好多了，將其搭配做成這款豬腳姜更是非常不錯的選擇，在進入三伏天后每天堅持吃一次，讓人精神滿滿，舒服度過這個三伏天，而且關鍵的是豬腳姜的做法也非常簡單，掌握好其中的方法和技巧，做好的豬腳姜口感好，而且價值也更高了，喜歡的當然不能錯過了學習，豬腳姜女人當然更是不能錯過了吃，會有非常好的幫助。
1、這款豬腳姜一定不能加水，只用甜醋來煮便可以了，而且這樣做的也可以保存更長的時間，第一天吃不完第二天還可繼續(xù)吃，無需放在冰箱中保存；
2、生姜事先需要放入在甜醋中煮出味道，并且將其中的營養(yǎng)價值釋放出，然后再放入豬腳煮，這樣效果會更好，豬腳姜還可放入點雞蛋煮一煮，浸泡的時間越長，雞蛋的價值也會更加高；
3、豬腳需要事先下鍋焯下水，去除其中的雜質以及血水，豬蹄的口感會更佳，另外煮一煮還可讓豬蹄半熟，放入甜醋中煮的時候會更加方便些。
三伏天，我每天堅持給家人吃生姜，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
