大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“土豆餅”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

土豆絲經常吃很容易吃膩，我用3分鐘就能做一張土豆餅，做法很簡單，在家就能輕松做好，做這道土豆餅的時候盡量用平底鍋來做，這樣做出來的餅比較薄，口感更好吃。面粉可以用中筋面粉，這種面粉吃起來比較勁道，更有口感，今天小編就和大家來分享這道土豆餅的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

土豆1個、中筋面粉20克、蔥1根

配料

鹽5克、白糖3克、白胡椒粉3克

做法

1、土豆去皮，洗凈后切成細絲，裝盤備用。

2、土豆絲碗中加入鹽5克、白糖3克、白胡椒粉3克、攪拌均勻備用。

3、碗中倒入面粉20毫升、清水20毫升、攪拌均勻后加入蔥花10克。

4、平底鍋中加入少許油，油溫5成熱的時候，把土豆絲慢慢放入鍋中，平鋪開。

5、煎餅的時候，再土豆面上面倒一些食用油，這樣不會糊底，小火慢慢煎。

6、把土豆餅煎金黃后，翻一面在煎另外一面，兩面都金黃后裝盤，切開就可以食用了，這樣一道既好吃又營養的土豆餅，大家學會了嗎。

小編貼士

1、土豆絲切的需要太細，均勻一些即可。

2、煎土豆餅的時候要小火慢慢煎，不要心急很快就會熟的。

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