大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“韭菜炒雞蛋”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

韭菜炒雞蛋是一道非常好吃的菜，成本也很低，韭菜中含有豐富的營養成分，溫補肝腎，有助陽固精的作用，在中國的歷史上是一種營養價值比較高的食材，韭菜炒的時候，不用炒的時間過久，下鍋翻炒幾下就可以出鍋，這樣吃起來比較鮮嫩可口。今天小編就和大家來分享這道韭菜炒雞蛋的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

韭菜300克、雞蛋3克

配料

鹽5克

做法

1、韭菜用清水洗凈，切成小丁，裝碗中備用，切的時候盡量切的小一些。

 

2、雞蛋3個倒入韭菜碗中，用筷子攪拌均勻。

 

3、碗中加入鹽5克，再次攪拌一下。

 

4、鍋中加入食用油，油可以多加一些，油溫6成熱的時候，下入攪拌好的雞蛋，中火炒至雞蛋定型。

 

5、雞蛋中火把兩面都炒熟后，裝盤就可以食用了，這道好吃的韭菜炒雞蛋就做好了，小伙伴們學會了嗎。

 

小編貼士

1、韭菜炒的時間不要太久，炒熟就要出鍋。

2、炒雞蛋的時候，油要多放一些，這樣吃起來才比較香。

 

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