大家好，歡迎來(lái)到名門(mén)私廚，今天給大家?guī)?lái)一道“韭菜炒雞蛋”的做法，非常簡(jiǎn)單 喜歡的可以關(guān)注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

韭菜炒雞蛋是一道非常好吃的菜，成本也很低，韭菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，溫補(bǔ)肝腎，有助陽(yáng)固精的作用，在中國(guó)的歷史上是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，韭菜炒的時(shí)候，不用炒的時(shí)間過(guò)久，下鍋翻炒幾下就可以出鍋，這樣吃起來(lái)比較鮮嫩可口。今天小編就和大家來(lái)分享這道韭菜炒雞蛋的做法，有沒(méi)看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見(jiàn)了會(huì)及時(shí)回復(fù)的。

食材

主料

韭菜300克、雞蛋3克

配料

鹽5克

做法

1、韭菜用清水洗凈，切成小丁，裝碗中備用，切的時(shí)候盡量切的小一些。

 

2、雞蛋3個(gè)倒入韭菜碗中，用筷子攪拌均勻。

 

3、碗中加入鹽5克，再次攪拌一下。

 

4、鍋中加入食用油，油可以多加一些，油溫6成熱的時(shí)候，下入攪拌好的雞蛋，中火炒至雞蛋定型。

 

5、雞蛋中火把兩面都炒熟后，裝盤(pán)就可以食用了，這道好吃的韭菜炒雞蛋就做好了，小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎。

 

小編貼士

1、韭菜炒的時(shí)間不要太久，炒熟就要出鍋。

2、炒雞蛋的時(shí)候，油要多放一些，這樣吃起來(lái)才比較香。

 

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