根據小編所了解到的信息，很多小伙伴們都非常喜歡吃蒜薹這道具有獨特口味的蔬菜，實際上，多吃蒜薹還有著非常顯著的降血脂的效果。那么，怎樣才能做好一道美味的蒜薹炒肉末呢？下面小編就給大家介紹一下~

蒜薹炒肉末的詳細制作步驟：

1.首先我們需要購買一些新鮮的蒜薹，將洗凈后用菜刀切成如下圖所示的小丁狀。

2.向鍋中加入適量的食用油，等待油熱以后放入肉末，慢慢翻炒至變色后倒入姜末爆香。

3.然后，再一次放入一些郫縣豆瓣醬，料酒，十三香，蒜薹，蠔油，生抽，老抽，充分地翻炒，將其炒熟炒香。

4.最后一步，向鍋中來點少許的鹽和白糖，翻炒均勻，再來點小米辣翻拌均勻，然后出鍋，家常下飯菜就做好啦！

那么以上就是蒜薹炒肉末的詳細制作方法啦！根據小編的吃貨經驗，將這樣的菜品倒在米飯上或者拌在米飯中，淋上一些湯汁，真的是別提有多好吃啦，對于這樣一道下飯神器，小伙伴們是否滿意呢？快快收藏學習一下吧~！