豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。想要變美的朋友是一個非常好的選擇如果。吃不慣這個口味，那還建議不要嘗試。下面一起來跟我看一下它的具體做法吧。

燉豬腳操作與過程:

1.豬蹄剁小塊，涼水下鍋，加料酒煮出浮沫，料酒是為了提前，同時也去腥。

2.鍋里放冰糖熬至棗紅色，放入豬蹄翻炒上色，加入適量的白酒，老抽，蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，干辣椒，放鹽，雞精。

3.13香翻炒出香味，倒入高壓鍋內，加入沒過豬腳的熱水，泡好的黃豆，高壓鍋上氣壓40分鐘大火收汁，豬蹄這樣做軟嫩好吃，美容養顏。這樣做出來的豬蹄，雖然沒有烤出來了，或者炸出來的更加吸引到你，但是這樣做更加健康，最大程度地保留了豬蹄本身的營養。但是如果大家喜歡的話，我們也可以下次分享關于烤豬蹄做法。

那么今天關于這道菜做法的分享就到這里了。你是我的心，你是我的肝，你是我的寶貝大豬蹄。大家有空一定要嘗試一下。喜歡我們的可以點一下關注，這樣你就可以每天和我們見面了。如果有什么建議也可以在評論區留言