如今的湯圓花樣繁多，無論是餡料還是造型都非常有創(chuàng)意，不再是單純的煮著吃。

今天做的這款湯圓特別簡(jiǎn)單，一看就會(huì)。就是把煮熟的湯圓裹上一層可可粉（原理與現(xiàn)在特別火的“臟臟包”有些類似），在吃的時(shí)候一不小心就會(huì)弄的滿嘴“臟”，大家互相看著十分逗樂，特別有趣！并且也多了一種可可的香味，令人回味。

【臟臟小湯圓】

食材：糯米粉 100g、水 75g、黑芝麻湯圓餡 100g、可可粉 小半碗

制作步驟

1、備好所需食材；湯圓餡的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理機(jī)打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或綿白糖）和50g豬油，攪拌均勻揉成團(tuán)，放入冰箱冷藏1小時(shí)凝固

2、糯米粉中倒入清水（冷水、溫水都行）揉成面團(tuán)

3、取一小塊面團(tuán)捏成小碗狀，放入黑芝麻餡

4、封口捏緊再搓圓，湯圓就包好了

5、湯圓包好后放在紗布上，這樣不會(huì)粘底

6、放入開水鍋里煮至浮起，再煮1-2分鐘

7、撈出瀝干水分

8、一個(gè)個(gè)放進(jìn)可可粉里滾一圈取出就完成啦

9、咬一口，香極了！

小貼士

1、湯圓餡可以換成自己喜歡的口味，豆沙餡也不錯(cuò)

2、如果自己懶得做湯圓，也可以在超市買現(xiàn)成的