隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
炎炎夏日,除了冰淇淋,冰品就只有冰塊了,泡上一杯果茶,再加兩三冰塊,姐妹們聚在一起享受著下午茶,才是夏日的最好解暑方法。
單調的冰塊僅僅只用白開水制成,我們可是生活細致的小仙女,快來看看怎么讓冰塊變得不再單調吧!
美麗花朵冰
花朵冰塊一定要用可食用花朵的來制作,像菊花、玫瑰、茉莉、桂花、洛神花、梔子花……這些那些能做成花茶的花都沒有問題。
部分多肉也是可食用的,不妨做個多肉冰塊。
花樣水果冰
藍莓、紅莓這樣的小個頭水果,色彩鮮艷、營養價值高,只要洗干凈加水,凍出來會特別好看。
依據個人口味,把喜愛的水果去皮、切成小塊,都能做成好看的冰。放到汽水或酒里,味道不能再贊。
還可以將鮮榨出來的果汁倒出一些也做成冰,在下次喝果汁的時候放進去,既有冰鎮作用,味道也更加濃郁。
在有 Party 的時候,可以用烘焙蛋糕的模具做成好看的冰環冰棒。
雖然不知道如何下口,但是只要好看就夠了!
檸檬、羅勒…這些都是富有香氣的提味佳品,即使是在水里放一點,味道都是沁心的清香。
把綠檸檬切開后,汁液充分擠入杯中,加入羅勒葉和水。凍出來的冰格和朗姆酒是絕配!
香濃飲料冰
傳統的冰咖啡 = 濃咖啡 + 冰塊,冰塊融化后,咖啡總是會被水稀釋,影響口感。用好冰格,你就能喝到最醇香的冰咖啡
把煮好的濃咖啡凍成冰格,想喝的時候隨時取出,加入牛奶,同樣也可以將咖啡換成融化的巧克力醬哦~
直接將椰子水或椰奶倒入冰格拿去冷凍即可,用來打沙冰,配蘇打水或者直接吃都可以,健康清爽又美味。
若是將這些冰塊打碎,就成了冰沙呢!
作為資深的冷飲愛好者,小編已經迫不及待想要自己動手制作冰飲料了!
清涼薄荷冰
用新鮮薄荷葉和檸檬加水做冰塊,那可是莫吉托的最佳搭檔。夏季傍晚想跟閨蜜小酌幾杯?加幾塊這個絕對錯不了!
美味食材冰
一到夏天,就到了蔬菜們壞得最快,損耗最大的時候。我們將蔬菜汁、香蒜、焦糖洋蔥、濃縮調味料這些食材凍成冰塊,更加容易保存。在炒菜要用的時候,取出一塊直接放到鍋里,用起來特別方便
為了確保這些食材冰最好的味道,要在在制作后的三個月內食用。如果你想讓它們保質6個月的話,有一個好辦法就是將做好的冰塊放入一個袋子中然后抽調空氣變成真空包裝。
亮晶晶裝飾冰
閃粉用來制作花樣百出的翻糖蛋糕,billingbilling的,拿這些來制作冰塊,絕對是party待客的驚艷佳作!
食用色素是食品添加劑的一種,一般用于糖果染色,為什么不試試用在冰塊上,讓無色的冰塊也變得五彩斑斕。
除了食用色素和食用閃粉制作的色彩鮮艷亮晶晶的可愛冰塊外,小編發現還可以做出熒光冰塊,只要做冰塊時加入湯力水,用紫外線照射冰塊就能發出藍色熒光,據說加入維生素B2還能發出綠色熒光!因為湯力水內含會發熒光的物質,只要用紫外線照射就一定會產生這種特效。超級適合在家DIY!
奇特餐具冰
我們都知道很多香檳、葡萄酒、起泡酒等都有最佳的飲用溫度,喝前需要冰鎮。此時此刻,那些貌美的小冰格絕對能帶起愉悅的氛圍但總是會榮還影響口感,不如直接做成冰桶或是冰碗。
做法超級簡單,只需要兩個大小不同的容器套在一起,然后縫隙里放進你想裝飾的花花草草和切好片的方便放入的水果蔬菜,然后倒入純凈水或者白開水然后丟到冰柜或者冰箱就OK啦。
在夏天,怎么能少了冷面。一言不合就升溫的季節,當然需要吃碗冷面冷靜一下。
這是日本飛來一碗冰塊冷面。以正方形的冰塊做碗,在冰塊中間挖了一個洞,將料理放置其中。
將冷面放置冰碗中,食材簡單、口感清爽!
取冰技巧
最后,知道大家很多都困擾在冰格凍完不好取出的問題上,兩個簡單的小方法如下:
1. 握住冰格盒的兩段,輕輕向反方向扭動,即可取出。如果是軟質冰格盒,直接從底部擠壓即可;
2. 用熱水在底部澆一下,或者用電吹風在底部輕微加熱。
如果不是很著急用,其實放置一兩分鐘讓冰稍微化一下再取就會很輕松
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在這個夏日,哪一款冰塊讓你傾心?