饅頭，是我們生活中再常見不過的面食了，尤其在北方，幾乎頓頓都離不開它，咬一口饅頭，吃一口小菜，那滋味也是美美的。

可不知道從啥時候開始，饅頭的吃法也變得多樣化了，炒的、炸的、煎的，現(xiàn)在居然還有烤的。我說的這種烤，可不是我們以前放火爐上烤的那種，而是在饅頭里放了培根和芝士，再用烤箱烤出來的饅頭。這樣，烤出來的饅頭瞬間就變得洋氣多了，和披薩完全有一拼，難怪會成為網(wǎng)紅食品。

前幾天，自己做了些饅頭擱冰箱里，正好今天早上就試著烤了幾個。剛一出爐就迫不及待的吃了起來，真香！饅頭外酥里嫩，香氣十足，芝士的拉絲效果也不錯，家人吃了都說好，還嫌我做太少，不夠吃！好吧，以后可得要多做點了。

【芝士培根烤饅頭】

食材：饅頭 3個、芝士 70g、培根 2片、雞蛋 1個、香蔥 2根

制作步驟

1、準備好所需食材：饅頭是頭天做的，奶酪，培根切成小丁，香蔥切成蔥花，雞蛋打散備用

2、用刀在饅頭上切幾刀，注意別切斷

3、把培根丁先塞進去，再撒點蔥花

4、再把芝士塞進去，每層都這樣做

5、三個饅頭都塞好料，為了防止兩頭斷裂，用牙簽插進去固定

6、在饅頭表面刷上蛋液，撒上蔥花

7、烤箱上下管190度預熱5分鐘，將烤盤放在上層（大烤箱要放中層），烤制15分鐘，上色即可

小貼士

1、在塞料時，注意別把饅頭弄斷了，否則就不完整了

2、培根和芝士都是咸味的，所以我沒放鹽，如果要吃咸點的，可以在刷上蛋液后撒少許鹽