今年的平安夜，不妨在家準備一頓豐盛美妙的圣誕晚餐，過一個暖意融融的團聚圣誕。kaoker 在此為你準備了6道簡單易做的圣誕家庭甜點，用最尋常的材料就能制造出濃濃的圣誕風格。讓美食把愛的人聚在一起，共同度過一個溫暖的夜晚吧。

 

 

 

 

 

一款小清新抹茶裸蛋糕，對于抹面困難的新手來說，這款圣誕樹抹茶蛋糕簡直是福音，除了顏值還有美味。冬季正是草莓季，也是圣誕蛋糕的經典裝飾，看著少女心滿滿的紅綠兩色，你會覺得節日氛圍因為這款蛋糕而迅速上升。

 

 

 

1. 先制作好抹茶蛋糕片。用油紙剪出圣誕樹形狀。然后借助圣誕樹油紙在抹茶蛋糕片上，畫出兩個大小一樣的圣誕樹形狀蛋糕片；

 

 

 

2. 在蛋糕層上加上適量的淡奶油，最后在挑選自己喜歡的水果來裝飾表面。比如這個季節的草莓，搭配抹茶很般配。

 

 

 

 

 

 

 

一款簡單又好看的圣誕樹紅絲絨蛋糕最好不過，即便沒有烘焙基礎成功率也很高，平日還可以作為下午茶點或早餐，與家人朋友分享。

 

 

 

1. 紅絲絨蛋糕片上壓出圓形蛋糕片；

 

 

 

2. 取一片蛋糕片，擠上適量的淡奶油，這樣一層一層的疊加放著，最頂上一片蛋糕表面不用擠淡奶油；

 

 

 

3. 加入抹茶粉混合均勻的淡奶油，裝入裱花袋。在蛋糕表面擠出一個圣誕樹的形狀。如果家里有彩糖可以簡單再裝飾一下表面，或者撒上少許的糖霜也可以。

 

 

 

 

 

 

 

這款圣誕節美食，步驟復雜但是操作不難。和我們平日里做包子步驟相似，只是稍微做了一些改變，雪人的臉部就是包子主體，然后稍微壓扁一些，做成稍微大的大圓形。再做一個小紅帽來裝扮，一款可愛的萌系雪人包就做好了喲。

 

 

 

1. 取一小塊紅色面團捏成圣誕帽子的形狀（大致三角形），再取一小部分白色面團做成寬長條作為圣誕帽的邊緣；

 

 

 

2. 再取一小團白色面團搓圓作為圣誕帽頂部裝飾。將做好的圣誕帽緊貼著做好的雪人。發酵好的雪人面團，取一小塊紅色面團搓成鼻子貼上；

 

 

 

3. 上鍋蒸至熟透。出鍋后用黑色烘焙筆畫上眼睛和嘴就可以啦。

 

 

 

 

 

簡單卻又不失顏值的圣誕雪人紙杯蛋糕，用草莓和奶油就能做出可愛的圣誕公公雪人的形象，再用富有圣誕節氣氛的紙杯來搭配，在這充滿歡快的圣誕節里十分應景。

 

 

 

1. 草莓洗干凈，去蒂，每個切成三瓣。然后在蛋糕上面擠上一層淡奶油；

2. 放上草莓，再在草莓上端擠上一層作為圣誕老人的臉部。接著將之前切下的草莓放上去作為圣誕老人的帽子；

3. 最后，用黑芝麻裝飾圣誕老人的眼睛和鼻子。在帽子上擠上一個小白點，圣誕老人衣服上擠上三個小白點作為鈕扣裝飾。

 

 

 

 

 

這一款面包看著挺復雜，但是看到成品的時候，一定能讓你擁有滿滿的幸福感。準備好熱飲，一家人看著電視吃這款手撕面包，圣誕夜雖冷也是平凡卻溫馨的一晚。

 

 

 

1. 做好三張大小相近的大圓面皮。中間涂抹上適量的藍莓醬做餡兒；

 

 

 

2. 用鋒利的刀在重疊好的面皮上平等的切成4等份，注意中間不隔斷；

 

 

 

3. 然后再切4刀變成8等份，接著再切4刀變成16等份；

 

 

 

4. 如圖所示，相鄰的兩份對扭在一起。

 

 

 

 

 

 

 

除了常見的莓果之外，玫瑰也是非常適合圣誕節甜點的元素。用新鮮蘋果片做成甜甜的玫瑰花瓣，每一只香甜酥脆的蘋果派，都能帶來十足的愉悅心情。

 

 

 

1. 派底提前做好，蘋果對半切開，去核切薄片。奶鍋中倒入適量的水，加入白砂糖，小火加熱。接著加入蘋果片煮至變軟，大約1-2分鐘。

 

 

 

2. 煮軟的蘋果片整齊的排列在一起邊緣重疊，然后依次卷起，卷成玫瑰形狀。

 

 

 

3. 將卷好的玫瑰蘋果放入蛋糕模具中待用。做蛋撻皮，蛋撻面團分30g/個，搓圓放入蛋撻模具。蛋撻皮都做好了整齊地放入烤盤。然后將之前做好的玫瑰花放入蛋撻中，接著加入適量的蛋撻液。

 

 

 

 

圣誕節一到，剛好迎來新一輪的降溫

拋棄一成不變的禮物

省去外出排隊訂餐廳的麻煩

不如在家掛起彩燈燃起蠟燭

為家人和朋友制造一場溫暖的圣誕晚宴吧！

 

 

 

 

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