主料：面、土豆、肉

調料：蒜、醋、香菜末

特色：營養豐富

做法：

1、將面搟得薄薄的，再切成小方塊；

2、對角揪搓之后，再滾一滾；

3、把這些面下到放了各種佐料和牛羊肉、土豆等蔬菜的鍋里煮熟，即可食用。