紅豆薏米粥是一道常見(jiàn)的家常粥品。主要作用是去濕邪。

熬這碗粥的時(shí)候是絕對(duì)不能加大米的！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，加大米一熬就稠了。紅豆和薏米本身不含濕，所以它們熬的湯很清。中醫(yī)正是利用了它的這種特性，來(lái)幫助人們祛濕除邪的。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，粥雖然稠了，味道好了，但卻失去了養(yǎng)生的功能。

紅豆薏米粥熬煮起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)火，有時(shí)候想喝往往沒(méi)時(shí)間熬煮，尤其是一個(gè)人的時(shí)候，熬制一碗粥更覺(jué)得不劃算。今天我給大家分享一下我一人在家熬制這碗粥的一個(gè)小竅門(mén)，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要家里有電飯鍋就OK了！

1.電飯鍋加兩碗水。（你準(zhǔn)備喝一碗，就加兩倍的水。）

2.取少量的紅豆和薏米洗凈。

3.倒入鍋里。4.按下煮飯鍵燒開(kāi)，開(kāi)五分鐘。
5.五分鐘之后改成保溫鍵。然后該干啥干啥，不用管它了，兩個(gè)小時(shí)之后就可以喝到煮透了的紅豆薏米粥了。
6.不過(guò)用這種方法熬粥需要提前做一下準(zhǔn)備。比如想晚餐喝，上班前把紅豆薏米燜煮上，下班回家做飯就省事多了。