材料：

黃瓜—-1根

大蒜—-5瓣

調味料：

鹽—–1/4小匙

陳醋—1大匙

生抽—1小匙

香油—1大匙

做法：

1、將黃瓜沖洗干凈。

2、將整條黃瓜從中間切開成兩半。

3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完。

4、將切好的黃瓜片擺入盤中。

5、大蒜切成末，和鹽、生抽、陳醋、香油一起調成汁。

6、將調好的澆在黃瓜上面即可。

小貼士：

1、調味料的調制可以按各家的口味來調制，喜歡吃咸一點的可以多加鹽，喜歡吃酸一些的可以多加醋。

2、切薄片時盡量用鋒利些的刀具，如果覺得10片太大塊，可以按需切片。