牛肉用小火燜爛，肉質軟嫩可口，蘿卜清甜的汁水跟肉香相互相融，非常美味下飯。隨手放了些迷迭香，沒有也可以不放，牛羊肉放些迷迭香會更香。

　　材料：

　　牛肉：600克

　　紅蘿卜：4根

　　杏鮑菇：1個

　　嫩蒜苗：3根

　　迷迭香：2小枝

　　洋蔥：半個

　　蒜：5瓣

　　蒜苗：2根

　　干辣椒：1小把

　　香葉：2片

　　紅糖：1小勺

　　紅椒：3根

　　現磨黑胡椒：適量

　　高度白酒：1勺

　　1、牛肉切塊，加入適量的鹽、白酒、現磨黑胡椒，抓均勻，腌半個小時。蒜和洋蔥切片，紅蘿卜和杏鮑菇切滾刀，蒜苗切段;

　　2、鍋中放油，加入蒜片、干辣椒、洋蔥片，炒香;

　　3、放入牛肉、香葉、迷迭香、香葉、現磨黑胡椒，炒均勻;

　　4、再加入紅糖，繼續炒幾分鐘;

　　5、加入清水，沒過牛肉，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火;

　　6、燒1個半小時后加入紅蘿卜，繼續小火10分鐘;

　　7、加入杏鮑菇，繼續小火20分鐘;

　　8、最后加入蒜苗段，撒適量鹽，就可以出鍋了。

相關文章：胡蘿卜汁的減肥方法
胡蘿卜汁的減肥方法

　　 今天給減肥的MM們介紹胡蘿卜汁的減肥方法，胡蘿卜的營養物質以及減肥功效都不錯，雖然有些女孩子不太喜歡胡蘿卜汁的味道，但胡蘿卜汁的減肥方法有不錯的減肥效果，大家不妨一試。

　　 1.做的時候千萬不能去皮，因為它的營養都在皮上，洗干凈以后切成塊狀即可。

　　 2.胡蘿卜汁的減肥方法雖然有效，可喝的時候可能會有點難以下咽，因為畢竟胡蘿卜不是很好喝。可以根據你自己的胃口加入一些蘋果、西紅柿之類的進去，如果覺得味道還是太淡，可以加些蜂蜜哦。

　　 3.切完之后放進榨汁機里面，榨好之后的感覺最好是很濃的胡蘿卜泥的感覺，加入蜂蜜后喝干凈，不要因為味道不合適就不喝哦。胡蘿卜汁的減肥方法很有效，長期堅持才能見效哦。

胡蘿卜汁

　　 4.其實沒有榨汁機也是可以實現的，胡蘿卜汁的減肥方法操作非常簡單，即使沒有榨汁機，你可以準備擦菜板，把紅蘿卜放在上面用力擦，擦成胡蘿卜絲以后使用細紗布擠出汁來也可以。

　　 有關胡蘿卜汁的減肥方法我們就先介紹到這里，胡蘿卜的減肥方法效果不錯，大家可以經常的嘗試一下。胡蘿卜汁的減肥方法簡單易操作，也不需要太過復雜的工具，只要你有心，幾分鐘就可以做出一杯美味又減肥的胡蘿卜減肥飲品來了。