隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
原料：雞蛋4個，白糖30克，鮮奶油250克，藍莓醬一罐
做法很簡單：
1、4個雞蛋分離蛋青和蛋黃， 蛋青分三次加入30ml白糖打發(fā)到干性發(fā)泡
2、 鮮奶油250克打發(fā)（打發(fā)盆及打蛋頭提前放入冰箱降溫，打發(fā)時盆下墊冰塊）
3、打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻
4、打發(fā)好的蛋青也倒入奶油糊中輕輕拌勻
5、藍梅醬放入奶油糊中輕輕拌勻
6、拌好的冰激凌原液倒入容器中，蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個小時以上
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THE END
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