冬季天氣寒冷，人體需要更多的熱量來維持新陳代謝和生理活動，抵御嚴寒。冬季又是進補的大好時機。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。因為這個時候人體對養分的吸收更容易，也更易于儲存能量在體內。因此，如何安排好冬季營養飲食，就尤為重要。

　　為了補充冬季所需的熱量，冬季飲食食譜的特點是：增加熱量食物的含量，適當增加含蛋白質，脂肪食物的含量，如羊肉、牛肉、蝦仁等。同時，無機鹽類的供應量也要稍高一點，這樣有助于減少體制較弱的人的怕冷癥狀。

　　蟲草烏雞湯：

　　烏骨雞100?200克，冬蟲夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調味品適量。將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中，大火煮沸后，改小火燉熟，加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。此湯具有益氣養血、溫中散寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。

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女性宮寒的食療方法 烏雞紅棗參湯

　　 女性宮寒的食療方法？烏雞紅棗參湯的功效 有哪些？烏雞紅棗參湯怎么做才好吃？中醫藥膳在調理陽虛體質方面有顯著的效果，當歸、阿膠、烏雞、紅棗、雞血藤等都有溫經脈絡、補氣養血的功效。其中，用烏雞、紅棗、西洋參做成的烏雞紅棗參湯，對于調理宮寒有很好的效果。

　　 烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。

女性宮寒的食療方法 烏雞紅棗參湯

　　 烏雞、西洋參、紅棗、枸杞子、桂圓、姜片、紹興黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量

　　 1、將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水后撈起備用（綽水時點少許料酒去惺）。

　　 2、最好選用沙鍋，把放好料的鍋放到火上燒開，開了后就關小火，最小的！煲四個小時，關火！鹽，一定要后放，三個小時左右的時候放，這樣雞容易爛也能進味。

　　 3、蒸也可以，將所有原料放入燉盅里，再加入紹興酒及熱水，封上保鮮膜，防止蒸汽流入盅里，沖淡湯的滋味，放入鍋中蒸3時，最后調味即可。蒸制的湯清澈透明。

　　 4、適合人群及適用量：適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

　　 另外，也可用芝麻、去核紅棗等磨成粉，加入生姜、紅糖泡水飲用，也可以在一定程度上緩解宮寒。但是要特別提醒的是，飲食調理只是起到輔助治療的作用，還應找專業的中醫根據個人體質具體調理。

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對癥下藥驅宮寒 不做“冷美人”

　　 　　很多人都會把面若冰霜、不易近人的女性比喻成為“冰美人”，你可曾知道現代社會“冰美人”卻占據了女性的一大部分，而這里所謂的“冰美人”卻是體質寒涼的女性。有些女性天生體質較寒，四肢容易冰冷，對氣候轉涼特別敏感，冬天怕冷，夏天耐熱。寒性體質大多由后天因素造成，居住環境寒冷、嗜好寒涼食物、過勞或易怒損傷身體陽氣……這些都是讓身體偏寒的常見問題。另外，還有一些其他因素：

　　 　　1、體質方面：有些女性天生體質較寒，四肢容易冰冷，對氣候轉涼特別敏感，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，冬天怕冷，夏天耐熱。寒性體質大多由后天因素造成，居住環境寒冷、嗜好寒涼食物、過勞或易怒損傷身體陽氣。

　　 　　對癥下藥驅走宮寒：先天體質性宮寒的人，應多吃補氣暖身的食物，例如核桃、棗、花生，讓先天的不足由后天的高能量來補足，不用擔心上火，宮寒體質屬于火氣不足，不容易出現火大體熱的癥狀。平時可以堅持快步走，尤其是在卵石路上行走，能刺激足底的經絡和穴位，可以疏通經脈、調暢氣血、改善血液循環，使全身溫暖。

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　　 　　2、飲食方面：夏季的炎熱無疑是冷飲暢銷的最佳時期，而女性又十分偏愛甜食，那誘人的味道讓人陶醉其中，不僅可以解饞還可以解熱。但是你知道嗎­女性體質屬陰，不可以貪涼。即使在炎熱的夏季，冷飲、冰茶、瓜果等寒涼之物也不可以貪多。而且食物也有冷熱性之分，因此在飲食上應注重分清寒熱。

　　 　　對癥下藥驅走宮寒：吃涼要有尺度，別超過太多就可以了，例如吃冰激淋一天不超過兩個;吃涼順序：先吃熱的，后吃涼的，如果順序顛倒，涼氣就會被熱氣順勢下壓到子宮，帶來傷害;分辨寒食：除了從冰箱里拿出來的食物之外，有很多食品，雖然在常溫下食用，但它的本質卻是寒性的，例如西瓜、梨、豬肉、綠豆、冰糖、苦瓜等，要分季節、適可而食;養成習慣，餐前可以喝一杯姜茶(一片姜，以開水沖泡，趁熱喝下去)，它可以主動化解寒涼食物或是涼性食物中的寒氣。

　　 　　3、生活習慣方面：如今空調是冬暖夏涼最好的家電，可是女性如果長時間呆在空調房里甚至在恒溫24°的辦公環境下，女性的肩頸、背部、腰部以及關節都會受到寒涼的侵襲，寒氣直逼女性柔弱的身體，而子宮首當其沖就會形成宮寒。

　　 　　對癥下藥驅走宮寒：在辦公室備外套或披肩;別坐在空調下面;別在辦公室午休;不要坐有寒氣的椅子;受寒后補救：給自己煎一碗驅寒湯。材料是紅糖2湯匙、生姜7片，水煎10分鐘即可，飲用1~2次就可以驅走寒氣。

　　 　　4、減肥：由于追求苗條身材的女性不再少數，為了快速瘦身會吃很多特效藥以非正常手段排出體內多余的水分和脂肪。這在中醫看來，等于身體在短時間內丟失了大量的能量性物質，寒邪很可能乘虛而入，攻擊子宮