冬季天氣寒冷，人體需要更多的熱量來(lái)維持新陳代謝和生理活動(dòng)，抵御嚴(yán)寒。冬季又是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人體對(duì)養(yǎng)分的吸收更容易，也更易于儲(chǔ)存能量在體內(nèi)。因此，如何安排好冬季營(yíng)養(yǎng)飲食，就尤為重要。

　　為了補(bǔ)充冬季所需的熱量，冬季飲食食譜的特點(diǎn)是：增加熱量食物的含量，適當(dāng)增加含蛋白質(zhì)，脂肪食物的含量，如羊肉、牛肉、蝦仁等。同時(shí)，無(wú)機(jī)鹽類的供應(yīng)量也要稍高一點(diǎn)，這樣有助于減少體制較弱的人的怕冷癥狀。

　　蟲(chóng)草烏雞湯：

　　烏骨雞100?200克，冬蟲(chóng)夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲(chóng)夏草、懷山藥一起放入砂鍋中，大火煮沸后，改小火燉熟，加入食鹽等調(diào)味品即可食肉喝湯。此湯具有益氣養(yǎng)血、溫中散寒的作用，適合陽(yáng)虛、血虛體質(zhì)者食用。

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女性宮寒的食療方法 烏雞紅棗參湯

　　 女性宮寒的食療方法？烏雞紅棗參湯的功效 有哪些？烏雞紅棗參湯怎么做才好吃？中醫(yī)藥膳在調(diào)理陽(yáng)虛體質(zhì)方面有顯著的效果，當(dāng)歸、阿膠、烏雞、紅棗、雞血藤等都有溫經(jīng)脈絡(luò)、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。其中，用烏雞、紅棗、西洋參做成的烏雞紅棗參湯，對(duì)于調(diào)理宮寒有很好的效果。

　　 烏骨雞為雉科動(dòng)物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來(lái)，一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品。

女性宮寒的食療方法 烏雞紅棗參湯

　　 烏雞、西洋參、紅棗、枸杞子、桂圓、姜片、紹興黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量

　　 1、將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水后撈起備用（綽水時(shí)點(diǎn)少許料酒去惺）。

　　 2、最好選用沙鍋，把放好料的鍋放到火上燒開(kāi)，開(kāi)了后就關(guān)小火，最小的！煲四個(gè)小時(shí)，關(guān)火！鹽，一定要后放，三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)候放，這樣雞容易爛也能進(jìn)味。

　　 3、蒸也可以，將所有原料放入燉盅里，再加入紹興酒及熱水，封上保鮮膜，防止蒸汽流入盅里，沖淡湯的滋味，放入鍋中蒸3時(shí)，最后調(diào)味即可。蒸制的湯清澈透明。

　　 4、適合人群及適用量：適合一切身體者，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

　　 另外，也可用芝麻、去核紅棗等磨成粉，加入生姜、紅糖泡水飲用，也可以在一定程度上緩解宮寒。但是要特別提醒的是，飲食調(diào)理只是起到輔助治療的作用，還應(yīng)找專業(yè)的中醫(yī)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)具體調(diào)理。

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對(duì)癥下藥驅(qū)宮寒 不做“冷美人”

　　 　　很多人都會(huì)把面若冰霜、不易近人的女性比喻成為“冰美人”，你可曾知道現(xiàn)代社會(huì)“冰美人”卻占據(jù)了女性的一大部分，而這里所謂的“冰美人”卻是體質(zhì)寒涼的女性。有些女性天生體質(zhì)較寒，四肢容易冰冷，對(duì)氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，冬天怕冷，夏天耐熱。寒性體質(zhì)大多由后天因素造成，居住環(huán)境寒冷、嗜好寒涼食物、過(guò)勞或易怒損傷身體陽(yáng)氣……這些都是讓身體偏寒的常見(jiàn)問(wèn)題。另外，還有一些其他因素：

　　 　　1、體質(zhì)方面：有些女性天生體質(zhì)較寒，四肢容易冰冷，對(duì)氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，冬天怕冷，夏天耐熱。寒性體質(zhì)大多由后天因素造成，居住環(huán)境寒冷、嗜好寒涼食物、過(guò)勞或易怒損傷身體陽(yáng)氣。

　　 　　對(duì)癥下藥驅(qū)走宮寒：先天體質(zhì)性宮寒的人，應(yīng)多吃補(bǔ)氣暖身的食物，例如核桃、棗、花生，讓先天的不足由后天的高能量來(lái)補(bǔ)足，不用擔(dān)心上火，宮寒體質(zhì)屬于火氣不足，不容易出現(xiàn)火大體熱的癥狀。平時(shí)可以堅(jiān)持快步走，尤其是在卵石路上行走，能刺激足底的經(jīng)絡(luò)和穴位，可以疏通經(jīng)脈、調(diào)暢氣血、改善血液循環(huán)，使全身溫暖。

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　　 　　2、飲食方面：夏季的炎熱無(wú)疑是冷飲暢銷的最佳時(shí)期，而女性又十分偏愛(ài)甜食，那誘人的味道讓人陶醉其中，不僅可以解饞還可以解熱。但是你知道嗎­女性體質(zhì)屬陰，不可以貪涼。即使在炎熱的夏季，冷飲、冰茶、瓜果等寒涼之物也不可以貪多。而且食物也有冷熱性之分，因此在飲食上應(yīng)注重分清寒熱。

　　 　　對(duì)癥下藥驅(qū)走宮寒：吃涼要有尺度，別超過(guò)太多就可以了，例如吃冰激淋一天不超過(guò)兩個(gè);吃涼順序：先吃熱的，后吃涼的，如果順序顛倒，涼氣就會(huì)被熱氣順勢(shì)下壓到子宮，帶來(lái)傷害;分辨寒食：除了從冰箱里拿出來(lái)的食物之外，有很多食品，雖然在常溫下食用，但它的本質(zhì)卻是寒性的，例如西瓜、梨、豬肉、綠豆、冰糖、苦瓜等，要分季節(jié)、適可而食;養(yǎng)成習(xí)慣，餐前可以喝一杯姜茶(一片姜，以開(kāi)水沖泡，趁熱喝下去)，它可以主動(dòng)化解寒涼食物或是涼性食物中的寒氣。

　　 　　3、生活習(xí)慣方面：如今空調(diào)是冬暖夏涼最好的家電，可是女性如果長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里甚至在恒溫24°的辦公環(huán)境下，女性的肩頸、背部、腰部以及關(guān)節(jié)都會(huì)受到寒涼的侵襲，寒氣直逼女性柔弱的身體，而子宮首當(dāng)其沖就會(huì)形成宮寒。

　　 　　對(duì)癥下藥驅(qū)走宮寒：在辦公室備外套或披肩;別坐在空調(diào)下面;別在辦公室午休;不要坐有寒氣的椅子;受寒后補(bǔ)救：給自己煎一碗驅(qū)寒湯。材料是紅糖2湯匙、生姜7片，水煎10分鐘即可，飲用1~2次就可以驅(qū)走寒氣。

　　 　　4、減肥：由于追求苗條身材的女性不再少數(shù)，為了快速瘦身會(huì)吃很多特效藥以非正常手段排出體內(nèi)多余的水分和脂肪。這在中醫(yī)看來(lái)，等于身體在短時(shí)間內(nèi)丟失了大量的能量性物質(zhì)，寒邪很可能乘虛而入，攻擊子宮