吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實的生活自然是少不了煙火氣啦。我雖然是很喜歡吃肉類美食，但是對于美味可口的素菜也是非常喜愛，其中美味的粉蒸豆角更是讓我印象很深，讓人越吃越想吃。

今天給大家說一說粉蒸豆角做法，家常好吃又營養豐富，上桌一盤根本不夠吃。

美味的粉蒸豆角

食材：豆角、牛肉耗辣椒、蒸肉米粉、胡椒粉、蔥姜、面粉、淀粉、白糖、鹽

做法：1、先把需要的食材都準備好，把豆角摘洗干凈，去掉頭尾等雜質后，切成段；

2、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入豆角，焯煮一會兒后，撈出來，瀝干水；

3、接下來，把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥末和姜末；

4、拿一個干凈的小盆，倒入處理好的豆角，加入適量的蒸肉米粉、胡椒粉、蔥姜、面粉、淀粉、白糖和鹽，攪拌均勻；

5、然后再放入蒸鍋里面，蒸制成熟后取出來，吃的時候，澆上一點牛肉耗辣椒，滋味更棒；