今天給大家說一說營養(yǎng)好吃的雞肉木耳燜飯做法，簡單易做又能解饞，孩子嚷著吃不夠。

美味的雞肉木耳燜飯

食材：雞肉、香菇夾饃醬、木耳、大米、蔥姜、啤酒、青豆、胡椒粉、鹽、淀粉、料酒

做法：1、我們需要先把食材都準(zhǔn)備好，把買來的雞肉仔細地處理干凈，去掉雞骨頭等雜質(zhì)，切成小塊；

2、往盛著雞肉的小盆里面，加入適量的香菇夾饃醬、淀粉、料酒和鹽，把雞肉腌制一會兒；

3、接著，把蔥姜分別洗凈后，分別切成蔥花和姜末；把青豆沖洗干凈，瀝干水；

4、把木耳放入清水里面，泡好之后，撈出來，搓洗干凈，撕成小朵；把大米淘洗干凈；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜爆香，放入雞肉和青豆，加入適量的香菇夾饃醬翻炒均勻，加入適量的啤酒，燒煮到成熟后，加入一點胡椒粉和鹽進行調(diào)味；

6、再把淘洗干凈的大米放入蒸鍋，蒸熟之后不要急著取出來，放入炒好的雞肉，攪拌均勻，繼續(xù)燜到成熟入味；即可；

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