現在這個季節，正是橘子大量上市的時候。這時候的橘子清甜美味，而且皮薄特別好剝，價錢也很便宜，許多人喜歡買來吃。但是很多朋友吃完橘子后，直接就把橘皮丟掉了。很多老人都會覺得可惜，說把橘子皮扔掉了，相當于在丟錢。橘皮不光是一種很好的中藥材，而且在煲湯的時候放一些在里面，具有很好的去腥增香的作用哦。橘子皮不要扔，放鍋里一煮，清甜可口營養美味，家人常喝對身體好。今天我們就來給大家分享一個橘皮非常好的做法，冬天大家可以試一試常做給家人吃，增強抵抗力，家人少感冒。

【橘皮蘿卜茶】

一，食材：白蘿卜半根，橘皮1把，枸杞1把，紅糖2勺，鹽適量。

二，橘皮蘿卜茶的做法：

1.將所有的食材都準備好，新鮮的橘子把皮剝下來，然后裝入盆里。先放入適量的清水，把橘子皮抓洗干凈。接著換上一盆干凈的清水，把橘子皮放入水里，再加入1勺鹽，攪拌均勻，把橘子皮浸泡15分鐘。鹽能起到很好的殺菌作用，同時也能去掉一些橘皮的苦澀味道。

2.因為這里煮白蘿卜茶，我們不用去皮，所以清洗白蘿卜的時候，我們可以在白蘿卜表面撒上一些鹽，把表面搓洗干凈。接著再用清水沖洗干凈，洗干凈的白蘿卜去掉頭部和尾部，再把蘿卜對半切開，改刀把蘿卜切成片，裝入碗里備用。

3.這時候橘子皮浸泡好了，我們把橘子皮撈出來擠干里面的水分，和白蘿卜片一起放入鍋里。再加入2勺紅糖，紅糖有很好的補血養顏作用，不管是什么時候我們都可以適當吃一些，尤其是女性朋友。接著加入適量的清水，蓋上蓋子，大火先把水燒開，水開后繼續煮5分鐘。

4.這時候我們再清洗一把枸杞，放入鍋里，攪拌均勻一起煮。因為枸杞里面的營養物質遇到高溫容易流失，所以不要過早加入。蓋上蓋子，繼續煮2分鐘后，把火關掉，不要出鍋，再燜上5分鐘，讓里面的食材充分把營養物質析出來，這樣煮出來的橘皮蘿卜茶營養會更好哦。

5.時間到了，我們揭開鍋蓋，把所有的橘皮蘿卜茶一起倒入一個大點的盆里。我們這道營養又美味的橘皮蘿卜茶就做好了，里面的橘皮和白蘿卜都是可以吃的，只是有的朋友不喜歡吃，也可以直接把湯盛出來喝哦。如果里面的食材不想吃的話，還可以加水繼續煮哦，煮上4到5次完全沒有問題哦。冬天的時候我們可以隔三差五煮點這個茶來喝，對我們身體是非常有好處的。

小貼士：

今天給大家分享的這個橘皮蘿卜茶的做法就結束啦，非常的簡單。這些食材都是家里常見的，價格便宜，做法簡單，堅持隔三差五煮來給家人喝，家人身體好，冬天少感冒。學會這個橘皮和白蘿卜的做法，今后吃完橘子后，橘皮別再丟掉了，簡單這樣煮一鍋，全家人都可以喝。如果一次吃的橘皮比較多，可以放在通風處把它晾曬干，用保鮮袋裝起來，當香料用，煲湯的時候放上幾片，味道會更好哦。今天的分享就到這里了，后期還會為大家分享更多好吃的做法，喜歡的朋友可千萬別錯過了。