大家好，我是美食原創作者”橘子姐“，今天分享一個用“蒜苔烙雞蛋餅“的家常做法

雞蛋餅的做法很多，可是我就喜歡用蒜苔烙雞蛋餅，口感非常的棒，做法也蠻簡單的，所以它是我們家最常做的一道主食，我將做法詳細的分享出來，喜歡的朋友可以試試哦，下面看看是怎么做的吧

1、準備一把蒜苔，3個笨雞蛋（也就是土雞蛋）

2、把雞蛋打入到盆中，用筷子攪散，再把蒜苔切碎也放在盆中，3根火腿腸切碎也放在盆中，加適量的鹽

3、用筷子把所有材料攪拌均勻，粘稠度適中，像這樣就可以了（如下圖）

4、鍋中刷上適量的油，把面糊分兩次倒入鍋中，用鏟子攤平，蓋上蓋子小火烙至

5、烙至兩面金黃，就可以出鍋了

6、切成小塊，裝入盤中，就可以美美的食用了，相當的好吃

食材清單：

（一把蒜苔，3個笨雞蛋，3根火腿腸，適量的鹽，適量的油）

烹飪技巧：

1、這個做法很簡單，除了烙至的時候注意火候避免烙糊，其他不需要特別注意什么

你喜歡這樣的做法嗎？