夏天正是補益身體的好時候，尤其是對于中老年人來說更是要重視自己的身體健康，吃些符合自身情況的營養豐富的美食。其中，鈣元素是人身體不可缺少的重要營養元素，中老年人骨骼方面比較脆弱，更加需要補鈣。接下來，我們就簡單地跟大家說一說建議中老年人，別不舍得花錢，盡量多吃這兩種“高鈣菜”，身體棒。

（1）菠菜

美味的菠菜豆腐湯

食材：菠菜、豆腐、五花肉、西瓜醬、蔥姜、蠔油、鹽

做法：1、先把菠菜仔細擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成段；把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊；

2、接下來，把五花肉仔細洗凈，去掉血水等雜質，切成小片，加入一點醬油和蠔油，把肉片腌制一下；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜絲；

3、然后熱鍋燒油，放入姜絲炒香，放入五花肉片，煸炒一會兒，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻；

4、倒入適量的水，燒開之后，放入豆腐和菠菜，加入一點蠔油和鹽，繼續燒煮到食材成熟入味；即可；

（2）魚肉

美味的醬汁燜魚

食材：清江魚、西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把魚仔細處理干凈，去掉魚鱗等雜質之后，切成塊，放入盆里，加入一點料酒、醬油和鹽，把魚肉腌制一下；

2、接下來，把蔥姜分別沖洗干凈，去掉雜質之后，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

3、拿一個碗，倒入適量的面粉，加入一點水，攪拌均勻后倒入盛著魚肉的盆里，抓均勻，給魚肉掛漿；

4、然后熱鍋燒油，放入處理好的魚肉，慢慢地煎到兩面變色后，放入蔥姜；

5、再加入適量的西瓜醬、白糖、料酒、醬油、鹽，翻炒均勻，倒入適量的水，燒開后轉為小火，蓋上蓋子，燜到食材成熟入味；即可；