秋冬季節，綠色蔬菜相對比較少了，所以這時候為了我們身體健康，就要多吃一些水果，為身體提供充足的營養物質。秋天是一個收獲的季節，這時候的水果相對也比較容易保存，所以家里會常買上一大堆的水果慢慢吃。不過最近天氣轉涼了，發覺吃了一肚子水果，肚子也是涼颼颼的，稍微一不注意就容易拉肚子。香蕉里淋2雞蛋，簡單一做，軟糯香甜，孩子特愛吃，一次2斤不夠。

后面去接老二放學的時候，聽一個阿姨在說，冬天吃水果別直接涼颼颼的就給娃吃，要么用溫水燙一下再吃，要么把水果做成好吃的小零食，這樣吃熱和，對腸胃也好。回家就發現家里的香蕉還有一大把，于是也試著做一個好吃的炸香蕉來試試。沒想到一出鍋，孩子們就搶著吃開了，真的太好吃了，比直接吃香蕉更加的軟糯香甜。滿滿的一大盤，剛上桌沒兩分鐘就被搶光了。下面就把詳細的做法分享給大家，如果你也喜歡，可以收藏起來哦。

【炸香蕉】

一，食材：香蕉2斤，雞蛋2個，糯米粉適量，面包糠適量，食用油適量。

二，炸香蕉的做法：

1.將所有的食材都準備好，首先將所有的香蕉把皮去掉，然后放在面板上，把它切成長段，接著把切好的香蕉段裝入盆里備用。

2.取一個碗，先把雞蛋打入碗里，然后用筷子攪散。淋入一半的雞蛋液在香蕉段里面，用筷子把香蕉段翻拌均勻，讓每一段香蕉都均勻裹上一層雞蛋液。接著放入3勺糯米粉，繼續用筷子把香蕉段翻拌均勻，讓香蕉段再裹上一層糯米粉。最后再把剩下的雞蛋液倒入香蕉段里面，翻拌均勻就可以了。雞蛋液分兩次加入，能夠讓香蕉段更好，更均勻地裹上雞蛋液和糯米粉，這樣在炸的時候能夠很好地在表皮形成一層焦脆的外皮，吃起來會更香。

3.準備一個盤子，里面放入適量的面包糠，取一段香蕉，均勻裹上一層面包糠，擺放在盤子里面。把所有的香蕉段都裹好面包糠，放一旁備用。

4.起一鍋，里面放入適量的食用油，油溫燒至7成熱，就是油表面冒煙，筷子放進去迅速起小氣泡就可以了。開中火，把香蕉段一根一根地放進去炸，剛開始的時候不要去翻動。稍微等香蕉段表面定型后，再適當翻動香蕉段炸，讓它受熱均勻，才更易熟透，而且炸出來的顏色才更漂亮。

5.等到香蕉段炸至表面金黃酥脆了，就把它們撈出來擺放在盤子里面。喜歡吃甜食的朋友可以在表面均勻撒上一層白砂糖，這樣一道香甜美味，口感軟糯可口的炸香蕉就做好了。出鍋端上桌，孩子們搶著吃，一大盤都不夠。

小貼士：

今天給大家分享的這個炸香蕉的做法就結束啦，非常的簡單。秋冬天氣比較寒涼了，很多水果吃進肚子里面，整個人都是涼颼颼的，尤其是腸胃本就比較弱的孩子，吃了冷的食物，很容易就肚子不舒服。所以稍微把水果加熱一下，簡單這樣做成美味小零食，吃著更甜美，而且暖暖的，吃下去熱和，整個人都舒服。最后我加了一些白砂糖，如果怕孩子吃多了糖對牙齒不好，也可以不加哦，因為香蕉本來吃起來就很軟糯香甜了。因為香蕉段外面加了雞蛋液和糯米粉，隔絕了食用油，所以里面一點也不吸油。香蕉是一種營養價值非常高的水果，后期還會為大家分享更多美味香蕉的好吃做法，喜歡的朋友可以收藏起來，常做給家人吃。