紅薯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的曬干，更加香甜了。平時(shí)我們除了把紅薯用來(lái)做飯，做湯，還有烤紅薯。紅薯富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據(jù)分析，紅薯中蛋白質(zhì)的含量是大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。所以吃1斤紅薯，相當(dāng)于吃7斤大米，100斤馬鈴薯。紅薯干這樣做，烤和煮沒(méi)法比，又香又甜，做法還更簡(jiǎn)單！營(yíng)養(yǎng)這么豐富的紅薯，怎么能錯(cuò)過(guò)呢。今天就給大家介紹一下紅薯干的做法，平時(shí)可以當(dāng)成零食來(lái)吃，自己做的更健康！

【紅薯干】

一.用料：紅薯適量。

二.紅薯干的做法：

（1）.首先將紅薯放入蒸鍋里面，用蒸的方式把紅薯蒸熟。

（2）.這時(shí)候把紅薯的皮剝了，平鋪放涼紅薯備用。

（3）.準(zhǔn)備一個(gè)烤網(wǎng)，把紅薯切成均勻的條，然后把它們平鋪在烤網(wǎng)上面。

（4）.然后放太陽(yáng)下面曬干，一面差不多了就翻一面，太陽(yáng)好的話一般兩天就干了。

小貼士：

1.因?yàn)樽龅倪@個(gè)紅薯干沒(méi)有添加任何保鮮劑，所以做好后盡快食用哦。

2.這個(gè)紅薯干不僅可以當(dāng)做零食吃，還可以給小寶貝做磨甲棒哦，健康又營(yíng)養(yǎng)。