前幾天去菜市場看到有板栗，太貴沒舍得買，剛好昨天鄰居回老家帶回來些板栗，都是自己摘的，所以今天就想著弄來吃。不然放久了壞了，可惜了。以前是用板栗燒雞，今天就想著是老家原生態的，就這樣做來吃。嘗嘗板栗的原味，所以就用電飯鍋做了糖炒板栗來吃，一出鍋，小家伙就指著吃，一個接一個，糯糯甜甜的，要不是吼著不讓吃了，都一個勁吃。這里就把今天做電飯鍋糖炒板栗的方法整理出來，給大家也提供一個板栗怎么煮的方法。告別水煮板栗！電飯鍋糖炒板栗，香糯甘甜好剝皮，大人小孩都愛吃。。。

【電飯鍋糖炒板栗】

一.材料：板栗1斤，冰糖1小把，水適量。

二.糖炒板栗的做法：

（1）.首先將板栗用清水清洗干凈。

（2）.用剪刀在板栗上剪個十字口，這樣方便入味。

（3）.然后放入電飯鍋，放上水和冰糖，差不多淹過板栗就差不多了。

（4）.然后電飯鍋用煮飯鍵開始煮就可以了，中間為了讓板栗受熱和味道都均勻，可以揭開蓋子攪拌一下。

（5）.等到顯示飯煮熟就可以出鍋了。這樣出來的板栗皮肉分離，超級好剝。

小貼士：

1.煮板栗的時候，如果里面水還多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖漿了，就可以直接出鍋了，糖漿也一起舀出來哦，可以剝了的板栗蘸著吃。。。

2.如果不喜歡甜食，可以把白糖換成別的，比如鹽。。。

3.因為電飯煲是燜煮，所以不會像烤的那么干，口感特別好。還有就是完全不用想板栗怎么去皮的，因為板栗的皮肉是分離的，特別好剝。

4.板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。還被唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”