冬天來了，有沒有發覺，逛街的時候，走到哪個角落，都能聞到陣陣烤紅薯的香味。冬天來了，正是吃烤紅薯的好時節呀。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”的美稱。甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰的功效。紅薯中含的維生素A素有“護眼小衛士”之稱，能維持正常的視覺功能。紅薯中所含纖維相當于米面的10倍，加快腸道蠕動，幫助排便，預防痔瘡和大腸癌，纖維素在體內能同時吸收部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助于預防糖尿病。現在也只是熱鬧的街市或者老地方才有得賣了，想吃大部分時候真得自己動手了。但是沒烤箱怎么辦，這里給大家一個不用烤箱也能做出香噴噴美味的烤紅薯。大家一起跟著做起來吧，保證出鍋就被干掉。烤紅薯還用買？自己做！香糯軟甜，超級簡單，一口氣吃3個。

烤紅薯

一.材料：紅薯

二.制作步驟：

（1）.首先把紅薯洗干凈，不用去皮，大個的切兩半，小的不用切，把電飯鍋內膽擦干凈，然后抹一層油在底部，把紅薯平鋪一層在上面，千萬不能疊加上去哈。

（2）.然后電飯鍋打開，點按煮飯鍵，等第一次煮好轉到保溫后，再點一次煮飯，等第二次跳到保溫后，稍微燜煮2分鐘就可以了。

（3）.無水香糯的烤紅薯就做好了，打開鍋蓋，滿屋子都是烤紅薯的香味。

（4）.咬一口下去，香糯無比呀。

小貼士：

1.這個方法除了能做出好吃的烤紅薯，土豆，芋頭這些也是可以這樣做出來的哦。

2.感覺烤紅薯還是要選紅心的紅薯，烤出來那味道像裹了一層蜂蜜一樣的甜呀。

3.紅薯中所含纖維相當于米面的10倍，加快腸道蠕動，幫助排便，預防痔瘡和大腸癌。