天涼了餃子這樣包，皮薄餡多，營養(yǎng)豐富，娃娃一口氣吃了15個！冬天來了，被窩變成了每個人最喜愛的地方。這一賴床，吃早餐就自然是個大問題了，外面買著吃自然是方便，可是也沒有在家里做著吃熱和放心，舒暢安心呀。以前熱和起來得早點(diǎn)，還能弄點(diǎn)花樣，現(xiàn)在時間緊了，所以只能整點(diǎn)簡單的，但是也營養(yǎng)的早餐。彩色餃子，光看著就胃口大開，吃著也是放心的蔬菜制作的顏色，真的吃嘛嘛香！平時家里娃兒吃飯老是挑這里挑那里，這個花朵餃子粗細(xì)搭配，顏色又漂亮，媽媽們可以放心了。

一.花朵餃子材料：

面粉適量，紫薯1個，菠菜1把，南瓜1塊，紅蘿卜1根，圓白菜肉餡。

二.花朵餃子的做法：

（1）.首先將這些材料用料理機(jī)打碎搗成汁，然后用這些汁把面團(tuán)揉好，蓋上保鮮膜發(fā)酵開。

（2）.然后取適量的面團(tuán)，用搟面杖搟成圓餅。

（3）.然后把餡料少量的放在里面，雙手對出4個角，把四個角調(diào)整均勻，然后捏合上。

（4）.四個角做好后，把一根手指和拇指捏住一個角，把最尖的地方往另外一個角的最里面折進(jìn)去，粘上就可以了。其它角依次做好就可以了。

（5）.把折好的四個花瓣整理一下，漂亮的花朵餃子就做好了。

（6）.一次可以適當(dāng)多做些哦，放冷凍室里面，隨時想吃取出來煮熟就可以吃了，也可以來點(diǎn)蘸水，真的是色香味俱全呀。

小貼士：

1.面皮的顏色都是用蔬菜汁水做的，所以小孩都可以放心吃哦。

2.因?yàn)檫@個餃子做造型，所以和的面皮稍微硬些，這樣才比較好定型。

3.南瓜性溫味甘，它所含的果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，比較適用于胃病患者。

4.圓白菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。