“治大國如烹小鮮”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐飯也都有著各自的特色，但是又都是一樣的讓人感覺幸福。對于筋道美味的牛肉，相信大家都不陌生吧，牛肉的烹飪方法有著許多種。

今天跟大家說一說營養解饞的牛肉煎餃做法，上桌秒吃光。

美味的牛肉煎餃

食材：牛肉、西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、料酒、鹽、面粉

做法：1、先把牛肉仔細處理干凈，去掉血水等雜質，切成肉末，加入適量的醬油和料酒，把牛肉腌制一下；

2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，瀝干水之后，切成蔥花、姜末和蒜末；備用；

3、往盛著牛肉末的盆里，放入切好的蔥姜蒜末，加入適量的西瓜醬、醬油、鹽，攪拌均勻，做成牛肉餡料；

4、拿一個干凈的盆，放入適量的面粉，倒入適量的水，攪拌均勻，揉成光滑的面團，放在一旁醒上一會兒；

5、等到把面團醒好之后，切成小劑子，再用搟面杖搟成餃子皮；然后把攪拌好的牛肉餡包入餃子皮里面，包成牛肉餃子；

6、往平底鍋里面放入些油，再把餃子放入油鍋里面，煎到表面金黃后盛出來，吃的時候，搭配些牛肉耗辣椒，味道更棒；