羊肉是我在平常很喜歡吃的美食之一，尤其是甘蔗羊肉湯更是讓我喜歡，香而不膩，味道特別贊。

今天給大家說一說營養美味的甘蔗羊肉湯做法，香味濃郁，解饞過癮，孩子特喜歡。

美味的甘蔗羊肉湯

食材：羊肉、甘蔗、西瓜醬、蘿卜、玉米、蔥姜、料酒、鹽

做法：1、先把食材準備好，把羊肉沖洗干凈，去掉血水等雜質之后，用刀切成小塊，放入干凈的小盆里面；備用；

2、接下來，把甘蔗沖洗干凈，去掉外皮，切成塊；把玉米洗凈后，切成小塊；備用；

3、接著，把蘿卜沖洗干凈，去掉外皮后，切成小塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

4、往鍋里面倒入適量的水，放入羊肉，加入一點料酒，放些姜絲，大火燒開，把羊肉焯燙一會兒，撈出來，瀝干水；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入焯好的羊肉，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻，倒入適量的水；

6、燒開后轉為小火，放入甘蔗、玉米和蘿卜塊，加入適量的料酒和鹽，繼續煮燉到食材軟爛入味；即可；