日常生活中，大家都知道酸奶營養價值高，酸甜美味，許多大人小孩都愛喝。一到超市里面，冷藏柜上面，擺滿了各種各樣的酸奶，有濃稠的，有比較清爽的，還有的帶果味的，也有原味的，總之去買酸奶也能讓你看得眼花繚亂。買回來的酸奶許多人是直接就喝了，也有的喜歡和著水果或者堅果一起吃，營養搭配嘛，吃起來更健康美味些。

酸奶是由鮮奶發酵而成，所以富含蛋白質、鈣、乳酸菌和維生素等營養物質，常喝酸奶不僅能夠很好的調理腸胃，促進食物消化，幫助排出體內的垃圾毒素。酸奶還能補充人體的鈣，尤其對于小孩和老人，適當吃一些酸奶，促進骨骼發育，小孩個子長得高，老人常喝能預防骨質疏松。此外，酸奶還有很好的美容養顏，固齒養發的作用，所以堅持長期喝酸奶對身體是有很好的健康作用的。今天呢就教大家一個酸奶的新吃法，簡單易做，只需要加1勺淀粉，再來一杯牛奶一起，攪一攪，做出來的小零食酸甜美味，比直接吃還要香甜可口。

【酸奶條】

一，食材：酸奶1盒，牛奶1盒，雞蛋1個，玉米淀粉1大勺，煉乳適量，面包糠適量。

二，酸奶條的做法：

1.首先準備好所有的食材，將牛奶和酸奶一起倒入鍋里，再加入適量的煉乳和玉米淀粉，一起用鏟子不停地攪拌，直到攪拌至酸奶成比較濃稠的狀態，提起鏟子不易流動的樣子就可以了。有人做這個酸奶條的時候，也直接放酸奶就可以了，我這里還加入牛奶是為了增加酸奶的奶香味，吃起來會更香。

2.準備一個深盤子或者一個保鮮盒，把攪拌好的酸奶糊倒入模具里面，稍微震動一下模具，把它弄平整些，這樣會比較好看點。把保鮮盒放入冰箱里面，冷藏差不多2個小時，直到全部凝固。冬天比較冷，放室溫自然冷卻下來，也能很快凝固的。

3.把冷藏好的酸奶凍取出來，然后用刀切成自己喜歡的塊狀。把雞蛋打入碗里，攪散開，玉米淀粉和面包糠各倒入一個盤子里面，把酸奶塊先放入玉米淀粉里面裹一圈，再放入雞蛋液里面裹上一層雞蛋液，然后放入面包糠里面，均勻裹上一層面包糠備用。

4.起一鍋，里面放入足量的食用油，油溫燒至5成熱的時候，調到中火，把裹好的酸奶塊放進去，中火慢炸，直到表面金黃酥脆就可以控油撈出了。

5.這樣做出來的酸奶條外酥里嫩，入口即化，非常的好吃。而且加入了牛奶和煉乳，吃起來奶香味濃郁，更加的甜美。

小貼士：

今天為大家分享的這個炸酸奶條的做法就結束了，非常的簡單，類似于炸牛奶條，不過這個用酸奶來做，帶著酸甜的口感，吃起來口感會更好一些哦。如果大家覺得煉乳太甜了，可以換成白砂糖也是不錯的哦。在炸酸奶條的時候，全程保持中火，油溫不能過高哦。